Lobster cilacap dimasak saus tiram

ichaauliaami
ichaauliaami @ichaauliaami
Yogyakarta

Sekarang lagi musim lobster di cilacap. lobster paling enak dimasak saus tiram, bumbunya nagih banget dan bgitu dihidangin lobsternya langsung habiiss saking enaknya😆. Silahkan mencoba resep saya😃😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lobster cilacap dimasak saus tiram

Cooksnap dari Syahritem untuk resep Lobster cilacap dimasak saus tiram
ichaauliaami
ichaauliaami @ichaauliaami
Yogyakarta

Sekarang lagi musim lobster di cilacap. lobster paling enak dimasak saus tiram, bumbunya nagih banget dan bgitu dihidangin lobsternya langsung habiiss saking enaknya😆. Silahkan mencoba resep saya😃😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglobster hidup
  2. Mempersiapkan lobster hidup:
  3. 1 literair mendidih
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bumbu masak:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 ruasjahe
  9. 1bawang bombay
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 2daun jeruk nipis
  12. 2 sendok makanatau sesuai selera saus tiram
  13. 1 sendok tehatau sesuai selera garam
  14. 1 sendok tehatau sesuai selera gula
  15. 2 sendok makanatau sesuai selera kecap manis
  16. 2 sendok makanatau sesuai selera saus sambal
  17. 2 sendok makanatau sesuai selera saus tomat
  18. 2 sendok makanminyak
  19. Secukupnyaair panas
  20. 1 sendok makantepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, celupkan lobster hidup ke dalam air mendidih selama 15 detik. Angkat. Bersihkan lobster dengan sikat, kemudian gunting bagian kepala dan punggungnya. Beri jeruk nipis. Diamkan.

  2. 2

    Potong2 kecil bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang. Geprek jahe.

  3. 3

    Siapkan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, jahe, dan daun jeruk. tumis sampai agak lengket di wajan. Masukkan air panas ke dalam wajan

    Foto langkah ke 3 dari resep Lobster cilacap dimasak saus tiram.
  4. 4

    Beri kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan gula, bisa jg ditambahkan royco atau totole. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah sesuai selera, masukkan lobster. Masak dengan wajan tertutup sekitar 7 menit. jangan terlalu lama memasak lobster.

  5. 5

    Buka tutup wajan, koreksi rasa lagi. Beri maizena yang sudah diberi air. Aduk2 rata. Matikan api. Langsung pindahkan lobster ke piring saji (jika dibiarkan lama di wajan, lobster akan terlalu masak jd tidak juicy lagi).

    Foto langkah ke 5 dari resep Lobster cilacap dimasak saus tiram.
  6. 6

    Lobster siap dihidangkan 😊

    Foto langkah ke 6 dari resep Lobster cilacap dimasak saus tiram.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Syahritem untuk resep Lobster cilacap dimasak saus tiram

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ichaauliaami
ichaauliaami @ichaauliaami
pada
Yogyakarta
-Cooking with Passion- -Baking with Love- -Brewing with Taste-
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es kelapa muda kw
  2. Jajanan anak sd
  3. Gulai Udang Telur Puyuh Jengkol
  4. Trancam simpel
  5. Kering Tempe Kacang Teri
  1. Tumis Ceriwis Simple
  2. Cah Kangkung Bakso
  3. 19.Es gorio rio simple 😀
  4. Lumpia Ayam Udang dengan Saus Pedas ala Thai