Donat menul2 mengembang sempurna

Qilsya
Qilsya @cook_14511052
Bekasi Timur

Awalnya sih karena anak pertama ku pengen bgt dibikinin donat dan ga mau beli donat di warung padahal lebih enak... Resep ini saya modifikasi dari resep di yutub @TheHasanVideo karena saya baru pertama kali mencoba dan WOW hasilnya sangat memuaskan, bahkan bisa dibikin roti goreng dan pizza juga...

Donat menul2 mengembang sempurna

Awalnya sih karena anak pertama ku pengen bgt dibikinin donat dan ga mau beli donat di warung padahal lebih enak... Resep ini saya modifikasi dari resep di yutub @TheHasanVideo karena saya baru pertama kali mencoba dan WOW hasilnya sangat memuaskan, bahkan bisa dibikin roti goreng dan pizza juga...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 93 mlsusu hangat (sy pakai dancow vanilla diseduh air hangat)
  2. 1 buahkuning telur
  3. 1 sdtragi instan
  4. 180 grtepung terigu
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 20 grmargarin/mentega
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu dengan mencampurkan susu hangat, kuning telur dan ragi. Aduk rata, tutup dengan serbet dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit biang siap digunakan, campurkan terigu dan baking powder, aduk hingga kalis tak berjejak (ngga ada adonan yg nempel di wadah)

  3. 3

    Lalu masukkan mentega dan garam, adon hingga kalis elastis (adonan kalo di lebarin kaya slime gitu hehehe)

  4. 4

    Setelah adonan siap bulat2i adonan sesuai selera, kalo saya suka nya donat mini jd tiap adonan berat nya hanya 20gr hehe, dan di rounding di tepung terigu lalu di taruh di kertas roti yg sudah di bentuk bulat atau petak terserah saja

  5. 5

    Setelah semua adonan dibentuk tutup dengan serbet dan diamkan selama 45 menit, setelah itu lubangi tengah adonan dengan telunjuk atau kelingking dan diamkan kembali selama 10 menit

  6. 6

    Setelah 10 menit adonan siap di goreng, goreng dengan api sedang dan minyak agak banyak agar adonan donat mengapung dan matang sempurna, setelah selesai sajikan dengan gula donat maupung topping sesuai selera...saya juga sertakan foto roti goreng sosis dg bahan ini... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qilsya
Qilsya @cook_14511052
pada
Bekasi Timur
aq ibu dengan 2 org anak yg alhamdulillah penyuka sayur dan buah...sebenrnya aq lbh senang buat cake atau cookies...krn tuntutan seorang ibu yg ga punya ART drmh jd tiap hr mau mikir masak apa..bikin mumet otakku hahaha....mknya aq join di cookpad biar bsa liat referensi resep para bunda2 hebat dsni...jga sekalian berbagi resep aq sendiri yg biasanya aq ska masak yg simple2 saja...
Lebih banyak

Komentar (3)

elsa
elsa @Elsacantik94
Kak itu memang ga pakai gula ya?

Resep Serupa