Mashed Potato

25 orang berencana membuat resep ini
Ibu Nonke
Ibu Nonke @cook_4990906
Tangerang

Sebenarnya ini masakan untuk resolusi di awal tahun 2019 yang akan sebentar lagi akan kita jelang, saya dan anak saya yang akan berbisnis online masakan berbahan pasta dan kentang. Sudah dicoba oleh keluarga mashed potato mana yang lebih juara rasanya dibanding mashed potato yang sebelum2nya pernah saya buat. Akhirnya diputuskanlah mashed potato pada resep inilah yg menjadi pemenangnya. Btw, menurut lidah saya ini lebih creamy dan gurih ketika dimakan hangat ataupun sudah dingin (suhu ruang) oh ya hampir lupa, 1 resep ini saya buat utk 2 pinggan pyrex krn di keluarga saya pd doyan semua. Ok semoga berkenan resepnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Cookpadcommunity_tangerang #CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang, kupas, cuci bersih dan potong2
  2. 200 mlsusu cair full cream
  3. 150 mlcooking cream
  4. 1 kotakkeju kraft milky soft, parut
  5. Secukupnyagaram dan merica bubuk
  6. 3 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan kentang dgn garam hingga lunak. Setelah itu angkat, tiriskan lalu hancurkan sampai lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan dan taruh butter kemudian tuang susu cair dan cooking cream. Aduk-aduk hingga semua tercampur merata. Sebelum mendidih beri parutan keju dan aduk-aduk kembali. Matikan kompor.

  3. 3

    Tuang sedikit demi sedikit campuran susu, cooking cream dan keju yang masih panas ke dalam kentang yg sudah dihaluskan. Beri garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk-aduk memakai sutil kayu. Test rasa.

  4. 4

    Panaskan oven kemudian siapkan 2 pinggan tahan panas atau bisa juga menggunakan loyang teflon. Lumuri merata pinggan/loyang dengan margarine. Tuang adonan kentang ke dalam pinggan/loyang. Ratakan dgn spatula/sendok.

  5. 5

    Masukkan pinggan/loyang ke dalam oven yg sudah mulai panas. Tunggu 20 menit lalu angkat. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ibu Nonke
Ibu Nonke @cook_4990906
pada
Tangerang
i'm retired early and now to be a housewife, 47 yo w/ 3 lovely 👩‍👦‍👧‍ i luv cooking and trying to improve as a home cook. have fun learning together mum!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya