Capcay Kuah

11 orang berencana membuat resep ini
Masayu Salamah Utsman
Masayu Salamah Utsman @amauthman
Palembang

Hari ini tiba-tiba pengen makan yang berkuah. Langsung saja saya teringat makanan sehat capcay. Langsung saja dicoba ya 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 250 gramayam
  2. 150 gramsawi putih
  3. 100 gramudang
  4. 2 buahwortel
  5. 100 gramkecambah
  6. 3 buahcabe merah
  7. 1 buahcabe rawit
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 150 mlair putih
  14. 1 sdmmaizena
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih yang sudah ditumbuk halus bersama irisan bawang merah juga irisan cabe

  2. 2

    Masukkan ayam yang sudah diris halus dan udang yang sudah dikupas kedalam tumisan. Biarkan hingga ayam setengah matang dan bercampur bersama bumbu

  3. 3

    Masukkan irisan wortel, kecambah dan sawi kedalam tumisan. Setelah beberapa menit campurkan saos tiram, saos tomat, air yang sudah bercampur maizena merica serta garam secukupnya.

  4. 4

    Biarkan beberapa menit, aduk pelan hingga semua bumbu tercampur merata. Berikan potonan tomay merah sebagai sentuhan terakhir sebelum diangkat. capcay siap untuk dipindahkan kedalam piring hidangan 😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Masayu Salamah Utsman
pada
Palembang
'Tukang' masak yang jarang sekali masak yang akhirnya menikah dan mulai berfikir untuk belajar masak lewat resep on line
Lebih banyak

Resep Serupa