Spicy fish cake

indah
indah @cook_2556979
kupang. ntt

Sebenarnya ini terinspirasi oleh resep di yutub mangachi,cm klo aku niru persis dgn mangchi bs2 lngsng msk ugd...soale dia pake bubuk cabe dan pasta pedes e rak umum....hehehehe...jd menyesuaikan dgn kondisi perut dan bahan,aku modif sendiri resepnya...fish cake ini mirip kayak pempek andaan tp ku bikin lonjong minus santan.aku bikinnya kpn hr byk jd kusimpan di frezzer buat bikin sewaktu2.td fish cake yg blm ta ptg lupa aku ft..lbh jelas lihat di yutub mangachi jg bs...kmrn aku bikin jg based on her recipe.

Spicy fish cake

21 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini terinspirasi oleh resep di yutub mangachi,cm klo aku niru persis dgn mangchi bs2 lngsng msk ugd...soale dia pake bubuk cabe dan pasta pedes e rak umum....hehehehe...jd menyesuaikan dgn kondisi perut dan bahan,aku modif sendiri resepnya...fish cake ini mirip kayak pempek andaan tp ku bikin lonjong minus santan.aku bikinnya kpn hr byk jd kusimpan di frezzer buat bikin sewaktu2.td fish cake yg blm ta ptg lupa aku ft..lbh jelas lihat di yutub mangachi jg bs...kmrn aku bikin jg based on her recipe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. bahan fish cake:
  2. 500 grfillet ikan tengiri bersihkan kulitnya
  3. 100 grudang kupas
  4. 1/4 bhbawang bombay,cincang
  5. 1 btrbawang putih uk besar
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 btrputih telor
  10. 1 sdmterigu
  11. 1 sdmmaizena
  12. bahan tumisan:
  13. 8 bhfish cake
  14. 1/4 bhbawang bombay, iris
  15. 1 btrbawang putih,cincang
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 3 sdmsaos tomat(klo seneng pedes bs diganti saos sambal)
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 2 sdtgula
  20. 2 sdmair
  21. wijen utk taburan
  22. minyak utk menumis
  23. 1/2 sdmbubuk boncabe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender smua bahan utk fish cake.adonan akan kental kayak pasta.siapkan minyak untuk menggoreng.ambil sebagian adonan ratakan di sutil bagian belakang oles minyak goreng terlebih dahulu.gulung kedepan dgn menggunakan punggung pisau,goreng sampai golden brown.bs lngsng makan pake cocolan sambal atau setelah dingin simpan frezzer buat persediaan.

  2. 2

    Iris miring2 fish cake yg mau digunakan,sisihkan...panaskan sedikit minyak tumis sebentar sampai agak kecoklatan

  3. 3

    Masukan bawang2an,tumis sampai harum.masukan kecap2an(aku ta campur jd 1 dl di wadah kecil biar lngsng tuang ga ribet,termasuk gula,cabe dan air.aku jg lngsng test rasa waktu campur ini).

  4. 4

    Aduk rata sampai fish cake smua tercampur bahan saus...test rasa.klo sdh pas bisa diangkat.kasih taburan wijen klo ada daun bawang ksh jg biar enak.makan sama nasi hangat yummy bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah
indah @cook_2556979
pada
kupang. ntt
ordinary housewife who loves doing something new at the kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa