Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder, garam, aduk2 sampai tercampur rata.

Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk sampai adonan agak mengental, diamkan adonan selama 1 jam ditutup dengan plastik wrap.

Kocok lepas telur, masukkan ke adonan, campur sampai rata

Lelehkan mentega, tunggu sampai agak dingin lalu campur ke adonan hingga semua adonan tercampur sempurna.

Panaskan pan anti lengket, tuang adonan secukupnya (saya 1 sendok sayur), masak dengan api kecil sampai adonan mengembang dan berlubang-lubang.

Oleskan permukaan adonan dengan margarine, taburkan sedikit gula dan meses. Tunggu hingga matang, sajikan