Kare Kentang

Hanindya
Hanindya @hanindya_damar_ratri
Bandung Timur

Source : nunu C.Nurul
Anak wedok kepengin dibikinin kare kentang yg kaya di hajatan depan rumah
pokoknya katanya ibu harus bikin..lah.
Nyari kentang sdh dpt berikut ati ampela
Sama kapri.klo sesuai resep pk telur puyuh ya.tapi saya campur dg ati ampela
dan kapri hijau.resep saya tulis versi saya krn ada bahan yg ngga saya pakai.
#Tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Cokpadcommunity
#Cookpadcommunity_Bandung
#Hanindyadr

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/4 kgati ampela
  3. 1 onskapri
  4. 1 bkssantan instan
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 2 cmlengkuas geprek
  7. 2 btgserai geprek
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus
  10. 10 bhcabe merah besar buang bijinya kukus sebentar
  11. 3sg bawang putih
  12. 7sg bawang merah
  13. 1 btrkemiri
  14. secukupnyaGaram,gula putih dan kaldu bubuk
  15. Bawang merah goreng utk taburan
  16. s

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong dadu lalu goreng setengah mateng.

  2. 2

    Rebus ati ampela smp empuk potong"bersihkan kapri sisihkan

  3. 3

    Masukkan ati ampela aduk rata.masak smp air memyusut.masukkan santan,kentang dan kapri.

  4. 4

    Masak hingga air mendidih dan kapri layu.koreksi rasa,jikq kapri dirasa sdh matang angkat siap disajikan dg taburan bawang merah goreng..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hanindya
Hanindya @hanindya_damar_ratri
pada
Bandung Timur
Alhmdulillah..,..yg tadinya saya tidak bisa masak, apalagi baking🙈Disini saling berbagi resep nambah teman juga.terimakasih cookpad,temen" yg sdh follow saya dan sdh recook.smg bermanfaat..Aamiin🤲IG : @mamah_Haninn
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya