Bolu kukus ketan hitam

21 orang berencana membuat resep ini
Saskia Aidaputri
Saskia Aidaputri @cook_13335915

Suka dengan ketan hitam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 6 butirtelur
  3. 200 grminyak goreng/margarin cair
  4. 1 sdtsp
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbubuk vanili
  7. 250 grgula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan,alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes ketika kue dikukus

  2. 2

    Mix gula pasir,telur dan sp hingga kental mengembang dari speed rendah hingga speed tinggi

  3. 3

    Masukkan tepung,bp dan vanili yang telah diayak dengan speed rendah sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan minyak goreng/mentega cair,aduk menggunakan spatula menggunakan teknik aduk balik sampai tidak ada gumpalan dan tercampur rata

  5. 5

    Oleskan loyang dengan minyak goreng atau mentega.masukkan adonan kedalam loyang,kemudian hentakan agar adonan rata

  6. 6

    Kukus selama 35 menit dengan api sedang

  7. 7

    Tes tusuk sebelum diangkat,jika tidak ada ygmenempel berarti sudah matang

  8. 8

    Angkat dan potong potong.siap dinikmati bersama teh hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Saskia Aidaputri
Saskia Aidaputri @cook_13335915
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya