Bolu kukus ketan hitam

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Ceritanya lagi pengen bolu ketan hitam, beli tepungnya asal ambil aja tanpa perhatiin lagi,pas bolunya jadi ko rasanya gak berasa ketan hitam yaa,jadi masgul deh ini hatikuuu..
Padahal sebelumnya pernah bikin rasanya tuh ketan item banget cuma lupa beli tepung ketan itemnya tuh dimana,karena udah lama bgt tapi..ya sudahlahh.. Cusss cekidot.
291022_39

#pejuangGoldenBatikApron

Bolu kukus ketan hitam

Ceritanya lagi pengen bolu ketan hitam, beli tepungnya asal ambil aja tanpa perhatiin lagi,pas bolunya jadi ko rasanya gak berasa ketan hitam yaa,jadi masgul deh ini hatikuuu..
Padahal sebelumnya pernah bikin rasanya tuh ketan item banget cuma lupa beli tepung ketan itemnya tuh dimana,karena udah lama bgt tapi..ya sudahlahh.. Cusss cekidot.
291022_39

#pejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 125 gramgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 185 gramtepung ketan hitam
  6. 1/4 sdtbaking powder double acting
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 bungkus (65 gram)santan instan
  9. 50 mlminyak kelapa/sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula pasir, vanilli,dan sp hingga kental berjejak

  2. 2

    Ayak tepung ketan hitam, baking powder, dan garam, masukan kedalam kocokan telur sedikit sedikit menggunakan mixer kecepatan rendah, hingga tercampur rata
    Lanjutkan aduk dengan spatula, hingga benar2 rata dengan tekhnik aduk balik

  3. 3

    Campur minyak dengan santan aduk hingga rata, masukan kedalam adonan aduk balik hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukan kedalam loyang bulat yg sudah di oles margarine,
    Masukan kedalam dandang yg sudah di panaskan,kukus selama 25 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk, jika kue sudah matang angkat dari dandang

  5. 5

    Selagi masih panas keluarkan kue dari loyang,potong potong setelah kue dingin,kue siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa