Otak-otak ikan tengiri
Yuyun Yuniarti @yoons_cook
Source : xanderskitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3058483-otak-otak-goreng
Otak-otak ikan tengiri
Source : xanderskitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3058483-otak-otak-goreng
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging tengiri (sy pake chopper). Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, telur, garam, gula, merica, blend sebentar smpe tercampur. Lalu masukkan tepung sagu/tapioka. Blend lagi sebentar.
- 2
Keluarkan dr chopper, taro diwadah. Aduk dgn menggunakan sendok kayu smpe rata.
- 3
Adonan siap dibentuk. Balur tangan dgn tepung sagu/tapioka agar tidak lengket ditangan.
- 4
Rebus otak2 dengan air mendidih sampe matang, tanda matang otak2 akan mengapung.
- 5
Goreng otak2.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
-
-
-
Otak-otak ikan tengiri Otak-otak ikan tengiri
Otak2 biasanya langsung dibakar kali ini aq bikin dikukus dulu agar awet rasanya maknyus bun & yg penting sehat g ada tambahan msgnya 😉
-
Otak-otak ikan tengiri Otak-otak ikan tengiri
sering beli otak2 disupermarket, dan ini makanan kesukaan keluargaku..., kebetulan pagi tadi bibi sayur bawa ikan tengiri yg segaar...., ya sudah ga ada salahnya bikin otak2 sendiri...., daaan enaaak looo ...., ga sempat nyimpen di frezeer soalnya anaku minta teruuus hehehee😄😃
-
Otak-otak ikan tengiri Otak-otak ikan tengiri
memanfaatkan stok ikan tengiri dan tepung sagu yang ada di rumah. Kudapan favorit anak-anak
-
Otak otak ikan tengiri Otak otak ikan tengiri
Lagi mau banyak tamu di rumah, stok ikan tengiri masi banyak, cusss deh bikin otak otak tengiri buat cemil cemil shantayy 😊😊#ResepAhya #5resepterbaruku
-
-
Otak otak ikan tengiri Otak otak ikan tengiri
Cemilan sehat buat ibu saya ni,karena beliau banyak pantangan tapi harus banyak makan,daging merah tidak boleh,dada ayam tidak suka,ikan laut kurang suka.jadi harus putar otak berkali kali.Akhirnya jatuhlah pada ide otak otak ikan tengiri,selain berbahan dasar ikan laut,otak2 ini tidak menggunakan santan dan tidak di goreng
-
-
-
Otak otak ikan tengiri Otak otak ikan tengiri
Pernah makan otak otak tengiri di purnama resto rasanya enak cm kurang puas karena sebungkus tu tipis dan kecil2.alhasil googling dimodifikasi dikit karena seharusnya macem2 tepung cukup dganti tepung maizena aje hehee maksa sih tpi enaaak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6697900
Komentar