Otak-otak ikan tengiri
memanfaatkan stok ikan tengiri dan tepung sagu yang ada di rumah. Kudapan favorit anak-anak
Otak-otak ikan tengiri
memanfaatkan stok ikan tengiri dan tepung sagu yang ada di rumah. Kudapan favorit anak-anak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daging tengiri, es batu dan minyak goreng hingga halus. Boleh tambah air sedikit
- 2
Tambahkan santan, telur, bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada bubuk blender kembali hingga rata
- 3
Dalam wadah campur tepung terigu, tepung sagu daun bawang dan adonan ikan tengiri, aduk rata#boleh tes rasa di sini ya
- 4
Ambil satu lembar daun pisang, oles dengan sedikit minya goreng, tuang satu sendok makan adonan dan gulung, sematkan lidi di bagian kakan dan kiri. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Panggang otak-otak ikan tengiri hingga matang dan kecoklatan
- 6
Sajikan bersama saos sambal atau saos tomat maupun saos kacang
- 7
Lebih nikmat disajikan selagi hangat
- 8
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ike Krisjianti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar