سلطة الباذنجان
تعرف بسلطة الأسود وهي سلطة سودانية طعمها مميزة😋
الخطوات
- 1
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعه إلى مربعات ونقعه في ماء به ملح لمده 10 دقائق.
- 2
نضع الزيت في النار ثم نصفي الماء من الباذنجان ونقوم بتحميرة ليصبح لونه ذهبي.
- 3
نضع الباذنجان في صحن كبير نضيف الجزر المبشور والفلفل الأخضر المقطع مربعات.
- 4
نقوم بتجهيز التتبيلة نضع العصير الليمون في صحن صغير ثم الثوم والملح ورشة الفلفل وزبدة الفول السوداني نقوم بتنعيم الخليط جيداً
- 5
نقوم بهرش الخليط جيداً باستخدام الهراسه اليدوية لينعم خليط السلطة.
- 6
نضع السلطة في صحن التقديم وتزين بالبقدونس.
أنا أم إبراهيم عمري 25 سنة من السودان مقيمة في الإمارات متزوجة أحب الطبخ والطبخات اللذيذة ومتخصصة في وصفات الدجاج بي أنواعه وأحب تعلم جديد الطبخات أتمنى تستفيدو مني واستفيد منكم .
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سلطة الباذنجان بالطحينه سلطة الباذنجان بالطحينه
سلطه شهيه تصلح في كل الاوقات ومع المشاوي والمقالي
lolo&zozo -
-
سلطة البذنجان المشوي سلطة البذنجان المشوي
شفتها على الفيس بوك لشيف لبنانية من قناة فتافيت كتير طيبة الوصفة وصحية وتغير للسلطه العادية #موسم_الطماطم على وصفتكم لتأكيد مشاركتها بالمسابقة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6699360
التعليقات (2)