Pisang Bolen Coklat Keju

Yetiy Ayu Ningrum
Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen
Kebumen

Masih demen sama olahan pisang... pingin yg manis tapi gurih,.. langsung eksekusi jadi simolen nan gurih dan legit... keluar oven langsung ludes 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. 🌾Bahan A :
  2. 100 gramtepung trigu
  3. 75 grammargarin
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 🌾Bahan B
  6. 200 gramtepung terigu
  7. 75 grammargarin
  8. 45 gramgula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
  9. 80 mlair
  10. 🍌Bahan Isian :
  11. 2 buahpisang raja (kukus sebentar)
  12. secukupnyadcc / mises
  13. secukupnyakeju chedar
  14. 🍯Bahan Olesan :
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdmmadu
  17. 1 sdtair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A dan B dalam wadah berbeda dan uleni sampe kalis tutup dengan serbet / plastik selama 15 menit

  2. 2

    Bagi dan bulatkan adona A menjadi 10 bagian dan adonan B menjadi 10 bagian

  3. 3

    Gilas adonan A menjadi pipih, tumpuk dengan adonan B dan lipat seperti prangko lalu gilas lagi, lipat dan gilas lagi sampai 2x

  4. 4

    Tambahkan isian (pisang, dcc dan keju) kedalam adonan A dan B yg sudah digilas tadi lalu lipat

  5. 5

    Susun adonan molen kedalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin, dikasih jarak biar gak nempel yakk, olesi atasnya dengan bahan olesan panggang selama -/+ 40 menit keluarkan dan olesi lagi lalu panggang lagi -/+ 5 menit 😃

  6. 6

    Aromanya udah kecium nih itu tandanya molenku udah matang ni... 😄😄😄

  7. 7

    Bentuknya montok, pas digigit mempurr.. alias empuk krispi, rasanya manis gurih keju gitu... gak ada hitungan jam molenku ludes dimakanin ponaan sma adekku

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Yuli Retnoningsih
Yuli Retnoningsih @yuliedra
Enak.... anak-anak pd suka.... apalagi msh anget....

Ditulis oleh

Yetiy Ayu Ningrum
Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen
pada
Kebumen
TeacherCooking & Baking merupakan hobbyku, mungkin karena dulu udah terbiasa bantuin bunda masak buat dijual jadi sedikit banyak aku dapat ilmunya, orang yg sangat menginspirasiku untuk memasak ya bundaku... masakan bunda terkenal kaya akan bumbu, dan resep rahasia yg diwariskan kepadaku adalah "masak pake hati yg senang maka masakanmu akan lezat" Thakyu Bunda😂.Semoga resep2 yg aku tulis di cookpad ini bermanfaat untuk semua yg hobby masak dan dijadikan amal pahala untuk bunda yg menginspirasiku di Jannah Alloh 😚😚😚
Lebih banyak

Resep Serupa