Szilveszteri sült oldalas

Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Egy számomra igen becses receptemet osztom most meg veletek. 😏🤗 Nálunk évek óta az ünnepi vacsora elengedhetetlen fogása. Nincs vele semmi macera, mégis egy fenomenális étel, amely idáig mindenkinek igencsak kedvére való volt, aki csak kóstolta!! 🤩😍❤️

Szilveszteri sült oldalas

Levendula 🇭🇺 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szilveszteri sült oldalas receptet.
Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Magyarország 🇭🇺

Egy számomra igen becses receptemet osztom most meg veletek. 😏🤗 Nálunk évek óta az ünnepi vacsora elengedhetetlen fogása. Nincs vele semmi macera, mégis egy fenomenális étel, amely idáig mindenkinek igencsak kedvére való volt, aki csak kóstolta!! 🤩😍❤️
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
1 tepsi
  1. 3 kgsertés oldalas
  2. 1,5 kgfüstölt kolbász
  3. 1 ekőrölt szárított fokhagyma
  4. 1 ekőrölt kömény
  5. 1 ekhúspuhító só
  6. ízlés szerintsó
  7. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  8. 0,5 dlétolaj
  9. A sütéshez:
  10. 0,5 literétolaj

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Az oldalast és a kolbászt ízlés szerint daraboljuk. A húspuhítóval és a fűszerekkel megszórjuk, átforgatjuk, majd félórára félretesszük.

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Magasabb falú lábasban az olajjal közepes hőmérsékleten összeforgatjuk.

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Néhány perc után, amint a hús kissé kifehéredett, felöntjük bőséges mennyiségű langyos vízzel, de ne lepje el.

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Bő egy óra alatt a hús és a kolbász is kellően megpuhult. Szűrőbe szedjük, hagyjuk lecsepegni. A visszamaradt zsiradékot és levet használjuk kreatívan a főzések során. Én ünnepi töltött káposztát öntöttem fel vele fele-fele arányban paradicsomlével. 😏 😊👌 De rántott levesekhez is kitűnő alaplé. 😉

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 4 fotója
    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 4 fotója
    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Magas falú serpenyőben étolajat hevítünk, amelyben először a kolbász darabkákat sütjük ízlés szerint kellően ropogósra. Azután következnek a nagyobb husik. 😏

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 5 fotója
    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Közepesen magas hőmérsékleten sütjük. Ne égessük meg és ne nagyon szárítsuk ki. Lehetőség szerint használjunk fröccsenés gátló szűrőt. 😏

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 6 fotója
    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 6 fotója
    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Hidegen vagy melegen egyaránt tálalhatjuk. A saláták széles választéka és burgonyás variációk tökéletesen illenek hozzá, de friss, puha kenyérrel is egyszerűen nagyszerű! 👌 Kellemes sütés-főzést!! 😉🤗 😍

    Szilveszteri sült oldalas recept fázis 7 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Levendula 🇭🇺 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Szilveszteri sült oldalas receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Levendula 🇭🇺
Levendula 🇭🇺 @levendula_01
Közzétéve:
Magyarország 🇭🇺
"A legjobb illat a kenyéré, a legjobb íz a sóé, a legjobb szeretet 💕 a gyerekeké." (graham green)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. 3 Összetevős Vegán Brownie ✨ TÉNÉ recept
  2. Vegán Szilvás Galette 🥧 TÉNÉ recept|Francia pite, teljes értékű növényi változatban
  3. Paradicsomos Tészta Szósz
  4. Pisztáciás–málnás fehércsokis tarte
  5. Tócsni sütőben
  1. Sajtos perec
  2. Mákos zabkása
  3. Carne ó Caldeiro
  4. Mákosguba vanília sodóval