Campur semua bahan kecuali (minyak, terigu, dan garam), lalu dimixer sampai mengembang/gulanya halus, lumayan cukup lama yah bun kalau dimixer, jadi kadang saya haluskan gulanya terlebih dahulu, supaya gk ribet 😅 sebenarnya kalau mau hasil yg bagus gulax gak usah dihaluskan yah tapi butuh waktu lama tuk memixernya 😓

Campurkan kacang tanah kedalam adonan yang sudah dimixer, dicampurnya pakai sendok/ spatula ya

Setelah kacang tanah sudah rata dengan adonan gula yang sdh dimixer, masukkan garam sedikit demi sedikit diaduk lagi

Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, saya tidak perna mengukur yah, jadi dikira2 saja, jgn sampai kekerasan jg yah...cukup seadanya saja

Panaskan minyak terlebih dahulu, Kemudian kacang digoreng menggunakan api sedang cenderung kecil, api jgn sampai kegedeaan yah...karena biasanya cepat gosong, sambil diaduk sesekali

Digoreng sampai warnanya keemasan, jgn sampai gosong yah 😉

Setelah masak kemudian ditiriskan, bbrp menit agar minyaknya gak nempel dikacang yah bun

Kacang yg sudah ditiriskan kemudian disimpan dalam wadah yg sudah diberi kertas minyak/tissue makanan/ koran, tunggu dingin, sambil dipisah2 kacangnya, karena biasanya akan menggumpal

Setelah dingin baru dimasukkan kedalam wadah tertutup/toples, ditutup rapat agar kacang tidak gampang melempem, kacang bisa tahan lama yah bun, (jangan dimasukkan ke toples pada saat panas yah)

Selamat mencoba