Kue Daun Kentutan

Linda Lay
Linda Lay @dapoer_linda88
Parung Bogor

Kue khas Kalbar, namanya mgkn rada aneh, kok ada kata kentutnya tp ini kue bs jd obat jg, soalnya klo abis makan kue ini pasti kentut 😁😁😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

34 biji
  1. Bahan A :
  2. 300 gramtepung beras (saya pke rosebrand)
  3. 1 sdmtepung sagu (saya pke sagu pak tani)
  4. 375 gramgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 200 gramdaun kentutan
  7. 800 mlair
  8. 75 mlminyak sayur
  9. Bahan C :
  10. 110 gramtepung sagu
  11. Minyak secukupnya buat oles loyang dan cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Jus bahan B kecuali minyak, saring dan sisakan 900 ml

  2. 2

    Campur bahan A tambahkan sari daun, aduk sampai licin tambahkan minyak

  3. 3

    Pindahkan ke wajan, masak dgn api kecil, aduk terus sampai kering dan tidak lengket/mengkilap sekitar 30 menit, sisihkan

  4. 4

    Tambahkan bahan C, campur sampai rata

  5. 5

    Bagi adonan dan timbang masing2 45 gram

  6. 6

    Cetak dan kukus 15 menit, angkat dan sajikan

  7. 7

    Nb : daun kentutan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Lay
Linda Lay @dapoer_linda88
pada
Parung Bogor
karna hobi kuliner trs jd hobi masak d
Lebih banyak

Resep Serupa