Saya bikinnya yg tanpa ikan Soalnya warung deket rumh g jual ikan mentah 😁. Jadi saya coba yg tanpa ikan 😁. yg tanpa ikan aja endul bget kok 😍

Lebaran imlek udah pasti gada berenti'a ujan .. nahh ujan" gini itu enak'a makan pempek pake cuko yg pedeessss endeesss pokoq'a .. hahaha 😃

Gak bisa tidur, lapar pula.. Alhasil nguprek dapur. Haduuuh enaaaak ini beneran mpekmpek dos nya. Mudah pula dibuatnya. Resep sis Linda Riyadi memang mantul!!👍😊

Pempek lovers mana suaranyaaa😁😁. Kunci keberhasilan mpek2 dos ini menurutku yaa bund adalah di pembuatan biangnya. Terigu harus dimasukkan dalam keadaan air yang mendidih. Terus aduk rata sampai ga menggumpal yaa. Nanti pas mpek2nya direbus jadinya ringan dehh, terus pas digoreng jadi lembut. Heheehe. Perbandingan terigu ama sagu nya adalah 1:2. Air yang dipakai wadah terigu tadi aja bund, itu juga udah maksimal airnya. Airnya jangan kebanyakan biar adonan ga becek, nanti susah membentuknya. Terus pas di rebus biar ga lengket, kasih minyak goreng sedikit yaa, rebusnya jangan lama2, kalau udah mengapung dan ringan tandanya mpek2 sudah mateng dan sukses. Eeeaaa😆😆. O ya bund, kalau mau ditambahin udang kecepe atau teri boleh juga tuh, rasanya lebih endeuss. Nanti teri atau udang yg sudah halusnya masukin aja ke bahan biangnya. Maaf kalau sotoy yaa bundd😅. Ya Allaah, ini udah kaya cerpen😂😂😂😂.

Ada sisa kuah sup daging dan udang dikulkas.. Daripada dibuang akhirnya ada ide bikin pempek.. Pempek2nya gak pake kuah cuko tapi pake saos sambel n mayonaise 😀😀😛

Br kali ini bkn cuko pempek pake gula aren,dan ternyata enakkkkk. Haduh knp ga dr dl ya, maklum ya terkendala fulus hehehe. Sy dpt resep asli dr org Palembang'a ya mama" kece,,,

Enaaaak banget ini Alhamdulillah ya akhirnya bisa bikin pempek sendiri biasanya saya beli ny.kamto😀

Pagi paders ! long time yes.. gag utak utik cookpad.. mamak sibuk nih,, ya maklum banyak kegiatan.. secara emak emak.. ya kerja yaa ngurusin rumma.. sampe rumma yaa masih harus beberes dan sebagainya.. alhasil begitu kelar langsung mandi dan tidur.. lupa deh mau share resep. Kwkwkwkwkkw... btw ini Pempek Tengiri yes.. jujur ini pertama kalinya.. kemarin – kemarin jika mau cari tengiri susah sangat di pasar minggu. Jadi paling beralih ke pempek udang atau pempek dos. Aku dapet tenggiri ini juga gag sengaja. Niatnya cari mujahir, tapi kok habis, malah lihat ini ikan.. aku tanya abangnya katanya tenggiri.. langsung deh tawar menawar ala emak berlangsung.. kwkwkwkwk.. memang sih gag besar banget. Bisa di sebut ini masih abg. Tapi its ok,, dari 9 ekor setelah diambil dagingnya doang dapet 350 gram. Better lah yaa.. Pempek ini beda.. aku pakai campuran terigu atau biang, adonannya lebih gampang dibentuk dan hasil gorengan nya lebih bagus menurut aku. Ya sudah cuss yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #rabubaru

kepengen banget bikin pempek, tapi gak ada ikan adanya rebon aja. cuss deh langsung bikin. ini gampang banget buatnya, anti gagal deh. asal bahan dan adonan konsisten yaaa

makanan request.nya suami🤗