Alhamdulillah..​Kemarin bikin sayur ini pas cuaca lagi panas2nya, segeeer bgt. Dulu ibu saya sering bikin bobor bayam, selain rasanya yg gurih seger, juga kaya vitamin dan mineral. Apalagi sayurnya metik dari kebun sendiri, lebih sedap dan sehat tentunya. Sebenarnya ibu suka semua sayuran, kadang dibuat urap2 atau direbus saja. Dan tidak pilih2 makanan, kecuali makanan pedas#SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_banyuwangi

Lagi pengen yang seger-seger nich..Kita nge-bobor aja yuk..😄Yang rumahnya dari Jawa Timur-an pasti nggak asing lagi sama sayur yang satu ini..😊

Beberapa hari ini cuaca panas, enaknya masak sayur bobor #PejuangGoldenBatikApron

Kalo di tempatku namanya sayur bobor yaa,bayam di santenin gitu..cocok bgt buat menu si kecil

Salah satu menu favorit pasukan saya dirumah adalah sayur bobor, sayur bobor ini rasanya segerr karena ada rasa khas dari kencur, tempe semangit, dan ketumbar. Makin nikmat sayur bobor dilengkapi ikan cue goreng tepung, tempe goreng dan sambal terasi, saya mengenal sayur ini sejak tinggal di Solo mengikuti suami, belajar dari ibu Mertua.. haturnuhun Ibu🙏😘😘 biasanya sayur bobor ini terdiri dari bayam (bisa juga dari daun kacang panjang/lembayung), kacang panjang, labu siam. Kali ini saya nyoba dimodifikasi ditambah jagung manis...enak juga jagung dimasak bobor🤗 yuk dicoba resepnya..dijamin mantap👍#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

📌 Rembang, 26 Sept 2021Sayur yang banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep @Mama_Tsuba saya modifikasi isiannya. Sayur bobor umumnya berisi daun bayam, kangkung, daun singkong, maupun daun kacang. Daun melinjo muda pun juga bisa dijadikan sebagai isian sayur bobor. Ditambah kecambah kedelai yang menambah sensasi krenyes-krenyes saat disantap. Sayang sekali di dekat sini tidak ada yang jual kecambah kedelai.Kuah santan encer berpadu dengan bumbunya yang menggunakan bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar, menggugah selera untuk disantap. Jadi ingat masa kecil, makan disuapin ibu nasi plus sayur bobor dengan lauk tempe sambil main bersama teman sebaya. Indahnya masa kecilku 😄Notes:● Bayam tidak boleh dipanaskan kembali setelah sayur matang. Jadi harus segera dihabiskan ya bun!● Untuk mengolah labu siam. Cuci dahulu lalu potongi sesuai selera. Beri taburan garam secara merata dan diamkan sekitar 10 menit, untuk menghilangkan getahnya. Cuci bersih kembali sebelum dimasukkan ke dalam sayur.● Kalau punya tempe semangit, tambahkan ke bumbu halus. Dijamin rasanya akan semakin nendang 👍#Rekreasi_Kalsel#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Menu makan siang tadi. Ngangenin segernya dimakan pakai kuah santan yang buanyak. Ditambah pendamping tahu,tempe goreng sama sambal tomat. Makannya pas anget dikondisi cuaca siang yang panas tadi😍.Gampil pisan alias mudah memasaknya. Ternyata anak suka juga. Baru pertama nyoba bilang enak.Resep dari ibu tercintah. Buat setor #kelapa_KlangenanKu sekalian pas juga.#wongsolo_masak#cookpadcommunity_Solo#pejuanggoldenapron3#week_17

Sudah lama sekali pengen buat bobor karena bosan dengan sayur bayam bening. Ini lebih nikmat dan gurih apalagi dengan nasi hangat, lauk, dan sambal. Sedap sekali. Untuk cabai optional yaa karena sy suka agak ada pedes2nya jd sy kasih cabai, tapi kalau g juga tetep seger. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan19

Stok sawi putih dikulkas banyak banget lihat kemangi dihalaman banyak bikin sayur Bobor aja biasa pake bayem tapi pake sawi putih pun enak banget ditambah kemangi seger cuss masak buat menu berbuka puasa..

Dulu kalau ibu masak sayur bobor aku lahap banget makannya, sampai minta tambah terus, ahh jadi teringat masa kecil

Ceritanya mau bikin sayur oblok-oblok karena ada bahan yang lupa dimasukin jadi nya sayur bobor deh 😂Selama ini yang saya tau sayur bobor itu sayuran ijo berkuah santan dan rasanya sedep seger gitu, tapi bukan plus sari kelapanya juga 😆.. yaudah penting rasanya sama👌 dan gak ninggalin yang namanya segernya sayur bobor👍🏻Biasanya cocok dengan lauk ikan asin, ikan pindang, kerupuk#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillahirrohmanirrohim....Assalamualaikum....pgn bernostalgia dg sayuran masa kecil. Jadi waktu kecil ibu suka masakin sayur bobor dan lauk nya tempe garit yg digoreng garing sampai kriuk.Sepebernya sayur ini paling enak dicampur dg sambal jenggot atau sama terancam. Berhubung saya baru puasa makan lombok, asal lambung kambuhan 😞...jd stop cabe dl.Ternyata anak² suka sekali....wah jd salah satu comfort food ini.#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta