Tongkol bumbu kuning

DapurBundaHana
DapurBundaHana @ibundhana
Pekalongan

Sampe diingetin :D capek abis liburan belum sempet ngepost :D Oleh-oleh dari laut #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Tongkol
  2. SecukupnyaGaram
  3. 7cabe rawit utuh
  4. 100 mlAir
  5. Bumbu halus :
  6. 6 SiungBawang Merah
  7. 2 SiungBawang Putih
  8. 2-3 CmKunyit
  9. 10 ButirLada
  10. 1 ButirKemiri (goreng/sangrai)
  11. SecukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi ikan tongkol dengan garam, diamkan 5menit. Lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan cabe utuh

  3. 3

    Selanjutnya masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, lalu beri air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurBundaHana
DapurBundaHana @ibundhana
pada
Pekalongan
Akun Baru dari @DapoerRiska yang lama lupa password :D, tapi gpp bisa dari awal lagi dengan resep yang lain :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa