Kue cithak kura kura

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kgtepung beras ketan
  2. 10 sdmgula
  3. 1 sdtgaram
  4. 5 tetespewarna hijau
  5. 1 sachetvanili
  6. sckpnyaair
  7. 🌲 isi kacang hijau:
  8. 1/4 kgkacang hijau
  9. 100 gramgula merah
  10. 100 gramgula pasir
  11. 1 sachetvanili
  12. 1000 mlsantan
  13. 250 gramkelapa parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat adonan isi kacang hijau:
    Rebus sampai lunak kacang hijau dgn santan.
    Tambahkan gula merah,gula pasir,vanili dan kelapa parut.
    Aduk rata sampai santan menyusut dan adonan bisa dipulung.

  2. 2

    Ini adonan isi kacang hijau yg siap dipakai.

  3. 3

    Siapkan bahan kulit.

  4. 4

    Campurkan tepung beras ketan,air,garam,gula,vanili dan pewarna hijau.
    Aduk rata.
    Uleni sampai kalis.

  5. 5

    Olesi daun pisang dan cetakan dgn sedikit minyak goreng.

  6. 6

    Isikan adonan ke cetakan, beri isi kemudian tutup lagi dgn adonan kulit.
    Tekan agar padat dan tidak kepyar saat dikukus.
    Letakkan di atas daun pisang.

  7. 7

    Kukus adonan 20 menit dengan api kecil.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Putri
Diana Putri @Dianaputri88
pada
Pati, Jawa Tengah.
suka masak masakan daerah😊 apalagi masakan jawa😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa