Gyors köményes-sajtos perec
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Egy egyszerűen elkészíthető, nagyon könnyű tészta. Kívül ropogós, belül puha, igazán omlós, sós rágcsálnivaló. Gyorsan elkészül, mert a hozzávalókat nem kell pihentetni, a szaggatás a legnagyobb munka vele. Tésztáját akár sajtosrúdnak is felhasználhatod.
Gyors köményes-sajtos perec
-
Enikő Debreczeni“Köszönöm a receptet Katica . 😊Nagyon fincsire sikeredett .😋 Boldog Új Évet és nagyon jó egészséget kívánok az egész családodnak . ❤️🍀🥂😘” -
EszterD“Kedves Katica, Ez a recepted is nagyszerű, köszönöm szépen. Mindenkinek nagyon ízlik. :)” -
Kerekné Czéh Alexandra“Egyszerű és finom recept, oviba készítettem a szüreti mulatságra.”
Egy egyszerűen elkészíthető, nagyon könnyű tészta. Kívül ropogós, belül puha, igazán omlós, sós rágcsálnivaló. Gyorsan elkészül, mert a hozzávalókat nem kell pihentetni, a szaggatás a legnagyobb munka vele. Tésztáját akár sajtosrúdnak is felhasználhatod.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A lisztet tálba szitáljuk a sóval, a sütőporral, belereszeljük a sajtot és elkeverjük benne. Hozzáadjuk a zsírt, elmorzsoljuk benne...,
- 2
...majd hozzáütjük a tojássárgáját, és a tejföllel összegyúrjuk. Enyhén lisztezett munkafelületen kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd perec szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk őket, kis közöket hagyva közöttük. Tetejét lekenjük az átkevert tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal és köménymaggal. Készíthetjük egyszerre mindkettővel.
- 3
Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 perc alatt készre sütjük. Tepsistől rácsra téve kihűtjük. Sokáig elálló rágcsálni való, ha kellő mennyiségből készítjük.
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Gyors sajtos perec Gyors sajtos perec
A farsangi bulik nem csak a fánk jegyében telnek. Egy - egy pohár finom bor mellé igazán dukál a sós rágcsálni való is. Hoztam egy kis sajtos finomságot. Nagyon egyszerű, gyors az elkészítése,sőt még pihentetni sem kell. Nem csak a bulik hangulatát,de egy esti traccs partit,kártyázást is feldob. Érdemes elkészíteni.
-
Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa Villámgyors tejfölös - sajtos pogácsa
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, csodálatosan finom, kívül ropogós, belül nagyon jó puha, és állagát másnapra is megtartó pogácsa! Számunkra nagy kedvenc volt gyermekkorunkban is és most is. Nagyon gyakori vendég asztalunknál, ha leveskísérőről van szó, vagy csak, ha egy kis sós nassolni valóra vágyunk. 1 óra alatt még a mosogatáson is túl vagy. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell. -
Gyors, omlós sajtosrúd Gyors, omlós sajtosrúd
A recept több, mint 20 éve szerepel a sós nassolni valóink listáján. Nagyon szeretem készíteni, mert roppant egyszerű, nagyon hamar összeállítható, és ami nem a legutolsó, hogy tökéletes. Tényleg eteti magát, és napokig omlós maradna, már, ha megmaradna valakinél napokig... -
Gyors töpörtyűs pogácsa Gyors töpörtyűs pogácsa
Ez a töpörtyűs pogácsa recept a nagymamámé volt, a család nagy kedvence. Ha gyorsan kell valami finomság, mindig ezt készítem.Gyorsan elkészül, abszolút nem kell pihentetni, intenzíven töpörtyűs, a tésztáját összeállítani pedig könnyebb nem is lehetne. -
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Kívül ropogós, belül puha, omlós, hajtogatott tésztás pogácsa. Szilveszterre tökéletes sós sütemény :)
-
Villámgyors sajtos pogácsa Villámgyors sajtos pogácsa
Mindez dagasztás és kelesztés nélkül, mindössze sütéssel együtt 60 perc alatt. A teteje ropog a sajttól, belül pedig puha, omlós a tésztája. Egy a baja, hogy hamar hűlt helye lesz. 2-3 db-ot eldugtam, hogy tesztelni tudjam, hogy fog viselkedni másnap. Nem csalódtam benne. Felmelegítés nélkül is kiváló, de egy pillanatra mikróba téve, mintha a sütőből frissen került volna elő! Nem dicsérem tovább...el kell készíteni. -
Sajtos korong kukoricalisztből Sajtos korong kukoricalisztből
Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető, omlós-ropogós, sós-sajtos rágcsálnivaló! :)
-
Gyors túrós kockapogácsa Gyors túrós kockapogácsa
A család kedvence.Sütőporral készül, nem kell sem pihentetni, sem hajtogatni, csakgyorsan összeállítom. Már nem szoktam kiszaggatni sem, a pogácsa szaggatás helyett csak kockára vágom. Kívül ropogós, belül finom puha.#gyors #sütőporos #túrós #pogácsa #2019 #csaladirecept
-
Triplán sajtos sörkiflik Triplán sajtos sörkiflik
Sajt sajttal... már rossz nem lehet. Egy igazán élvezetes, kívül ropogós, belül omlós kifli. Ebből az adagból 18 db lesz. -
Sajtos köményes rombusz Sajtos köményes rombusz
Az eredeti receptet osztottam meg, de én most csak fél adagot csináltam, mert két személyre készült . Így feleztem a hozzávalókat. A tetejét sok sajttal szeretem, 10 dkg-ot tettem a fél adag tésztámra. Gyorsan elkészül, nagyon finom sós rágcsálnivaló. Karácsonyra, szilveszterre, házibulikra kitűnő választás. Az utolsó fényképen, egy korábban, 50 dkg liszttel készült mennyiség látható.
-
Sajtos-tejfölös pogácsa 🧀 Sajtos-tejfölös pogácsa 🧀
Nagymamám jól bevált pogácsa receptje. Belül puha, kívül ropogós...🧀🥛🧈#pogácsa #sajtos #tejfölös #vendégváró #2022
-
Gyors krumplis pogácsa, kelesztés nélkül Gyors krumplis pogácsa, kelesztés nélkül
Egy házias, habkönnyű, ízletes pogácsa. Nagyon gyorsan elkészíthető, nem kell sem keleszteni, sem dagasztani, a tésztája pedig nagyon puha, így könnyű vele dolgozni. Nagymamám receptjei között akadtam rá, és ott apró betűkkel, zárójelbe oda volt írva, hogy könnyű, lágy tésztát akkor kapsz, ha házi zsírt használsz vaj, vagy margarin helyett. És valóban a végeredmény magáért beszél! A hozzávalókat teljes adagra írom.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6719274
Szöveges kommentek