Pisto manchego
El toque de Inés @cook_4566425
Hoy hago pisto para acompañar a un arroz blanco y unos huevos pero además como base de una empanada de hojaldre a la que voy a añadir atún envasado casero... Buenísimo todo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Echamos en el vaso de Thermomix los pimientos en trozos, la cebolla y el ajo y programamos 4 seg/ vel 4.
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Reservamos lo anterior y echamos el calabacin en rodajas y las zanahorias en trozos pequeños y picamos 4 seg/ vel 4
- 3
Agregamos el aceite y el resto de verduras reservadas y programamos 18 min/ 120º/ velocidad cuchara/ giro inverso (si tenéis la Thermomix 31 ponéis temperatura varoma)
- 4
Incorporamos la sal, pimienta y tomate triturado y lo cocinamos 20 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara.
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Servimos caliente o lo usamos para el relleno de empanada o empanadillas... Espero que os guste ;-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El toque de Inés le encantará ver cómo quedó.
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Enfermera de profesión y vocación; apasionada de la cocina,bloguera en www.eltoquedeines.esMe encontráis en instagram, Twitter y Facebook como "el toque de Inés"Bienvenidos a mi rinconcillo 😍
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El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española, que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en la huerta. El sobrenombre de "manchego" procede de La Mancha, aunque se cocina en casi todo el territorio español.
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#ingredientesUnicosEl pisto manchego es un plato tradicional en la cocina manchega y consiste en varias verduras fritas.Posiblemente el origen de este plato fue creado por los campesinos de la Mancha que estaban al aire libre, y con los productos de la huerta a los que tenían fácil acceso hicieron esta deliciosa receta que puede acompañar carne pescados y huevos.
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Es una receta de toda la vida y me encanta
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#WeekendTour
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Pisto manchego
#lasrecetasdecookpad #dominóReceta de mi madre que es manchega...el secreto está en un buen producto(yo siempre lo hago todo de huerto,muy natural y con un sabor....🤤) y un cocinado lento...Buen plato por sí sólo y buen acompañante,además de ser muy sano...la foto no es muy buena pero espero que os guste 😋
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Cuanto tiempo llevaba sin preparar pisto, con lo que nos gusta en casa... es un plato muy tradicional a base de verduras de temporada y es de esos que me recuerdan a infancia, a mi madre preparándolo a fuego muy muy lento... Sin duda es el acompañamiento perfecto para infinidad de platos.
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🍅🍆🍈🌶️🥒rico rico 😋💃💃💃
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El pisto es una de tantas recetas de aprovechamiento que aunque muchas veces queremos fijar sus ingredientes en cada de familia se hace de una manera distinta, yo aquí os dejo mi receta, pero mi madre, que es igual de manchega que yo, solo que con 94 añitos le gusta el pisto con berenjenas del tipo Almagro.
Francisco Rodríguez Punzón 
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Típico de mi tierra y con el toque del ajo,que le da de mi madre, que lo hace exquisito.
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Receta de Marisol
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Una receta simple y económica para disfrutar en casa. #DelantalCookpad2025 🌱
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