En un recipiente, agregamos la harina, el polvo para hornear, el huevo, la leche, azúcar y vainilla.

Mezclamos enérgicamente, cuando ya tengamos la consistencia deseada, dejamos de batir.

Calienta la sartén a fuego medio, puedes untar margarina o aceite sino cuentas con una fridera de teflón, agregamos una porción aprox. Un cucharón de mezcla y dejamos que se cocine un minuto por lado.

A tu gusto a la mezcla se le puede agregar avena, banano, etc para gustos sabores.

Una vez cocidos se deben ver doraditos un color agradable; los podemos acompañar con trocitos de fruta, merengue, miel, margarina, el cielo es el limite con lo que deseemos estarán deliciosos!!! :) espero los disfruten un día de familia, buen provecho a todos!