Omelet kentang sehat

Fiona Tjiputra
Fiona Tjiputra @cook_10055247

Mau bikin omelet kentang yg ala spanyol2 gitu tp ngeri sama kolesterolnya. Jadi sy ga goreng kentangnya, tp sy rebus aj. Biar menghilangkan guilty feeling nya 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang uk sedang
  2. 1 buahbawang bombay, cincang kasar
  3. 4 butirtelur besar
  4. secukupnyaGaram, lada
  5. Minyak zaitun utk menumis
  6. Pelengkap :
  7. Rebusan wortel, buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris tipis2 sekitar 1/4cm. Rebus sampai mulai matang. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dgn minyak zaitun sampai harum dan agak transparan

  3. 3

    Kocok telur, tambahkan garam, lada. Agak banyak y karena utk semua kentang. Masukkan tumisa bawang bombay ke dalam telur, aduk sampai rata.

  4. 4

    Tata kentang di atas teflon. Usahakan sepadat mungkin dan sedikit2 tuangkan campuran telur dan bawang bombay. Telur harus menutupi seluruh lapisan kentangnya ya. Masak dengan api sedang. Jnn lupa tutup teflonnya supaya uap panasnya tetap di dalam.

  5. 5

    Setelah lapisan paling atas sudah set, balikkan omelet, bisa pakai bantuan piring. Masak lagi sebentar supaya benar2 matang.

  6. 6

    Hidangkan dengan wortel dan buncis rebus.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fiona Tjiputra
Fiona Tjiputra @cook_10055247
pada

Resep Serupa