Nasi goreng bawang putih

Rerika
Rerika @rerikacook

Ini nasi goreng terfavorit banget. Wangi bawang putihnya enak yang buat nagih makan nasi gorengnya. Kalo nasi goreng sakral bgt kata suami, gak boleh d tambah2in bahan lain selain telur, hehehe.

Inti dari masak nasi goreng dg minyak yg banyak harus dg api besar trus. Biar nasi gak berminyak dan bau minyak. Jadi bahan2 harus bnr2 sudah siap potong. Dan nasi bener2 nasi berbulir, kalo nasi baru matang bisa juga tapi harus uap panas bener2 habis dan bisa dimasukkan kulkas 30 menit.
#5resepterbaruku

Nasi goreng bawang putih

Ini nasi goreng terfavorit banget. Wangi bawang putihnya enak yang buat nagih makan nasi gorengnya. Kalo nasi goreng sakral bgt kata suami, gak boleh d tambah2in bahan lain selain telur, hehehe.

Inti dari masak nasi goreng dg minyak yg banyak harus dg api besar trus. Biar nasi gak berminyak dan bau minyak. Jadi bahan2 harus bnr2 sudah siap potong. Dan nasi bener2 nasi berbulir, kalo nasi baru matang bisa juga tapi harus uap panas bener2 habis dan bisa dimasukkan kulkas 30 menit.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi dewasa
  1. 1,5 cupnasi putih
  2. 1 sdmSaos tiram
  3. 1 sdmkecap asin
  4. Garam gula merica
  5. 3telur
  6. 2 batangdaun bawang, potong kecil2
  7. 1 sdmminyak bawang
  8. 1 sdmmargarine atau butter
  9. Bawang putih goreng (sisa minyak)
  10. Minyak bawang putih :
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 6-8 bijibawang putih, cincang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Buat minyak bawang putih, minyak dan bawang putih dengan api kecil, tunggu sampai agak kecoklatan. Angkat. Saring bawang putihnya. Minyak bisa dipake buat cah2 sayur atau lain2.

  2. 2

    Masukkan minyak bawang dan margarin, tuang telur kocok, sampai setengah matang.

  3. 3

    Masukkan nasi yang berbulir (nasi semalam atau nasi kulkas).

  4. 4

    Masukkan bumbu2. Masukkan bawang putih goreng sisa minyak tadi. Goreng sampai nasi klutuk2.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, goreng sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rerika
Rerika @rerikacook
pada
Indonesian living in another country.cook with love 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa