Bahan-bahan

  1. 250 grammie kuning basah
  2. 50 gramdaging has dalam, iris tipis
  3. 50 gramudang, kupas kulitnya
  4. 1 butirtelur
  5. 5 sdmkecap manis Bango
  6. 1 ikatsawi, potong2
  7. 2 lembardaun kol, iris kasar
  8. 1 buahwortel, potong korek api
  9. 3 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  11. 1 batangdaun bawang, potong kasar
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1/2 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdmkecap asin
  15. Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
  16. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, masukkan daging & udang, aduk sampai berubah warna, sisihkan tumisan kepinggir wajan, masukkan telur, buat telur orak arik.

  2. 2

    Masukkan wortel, sawi & kol, aduk rata, lalu masukkan mie, bumbui garam, lada, kecap manis Bango, minyak wijen, kecap asin dan saus tiram, aduk cepat supaya bagian bawahnya tidak goreng, aduk terus sampai bumbu rata dan meresap, masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa