Bolu Pisang Zebra Putih Telur Ricecooker

Rahmatika
Rahmatika @rahmatika_rita
Jepara

Source Resep : DJ Kitchen dan Cicik Ary
Source Metode masak di ricecooker : Herlita Elisabeth

Masih penasaran ya sama permotifan Zebra di bolu hihi.. makanya jangan kaget klo kebanyakan posting berbau2 motif zebra. Bolu ini saya masak di ricecooker lho, membayar lunas rasa penasaran saya alhamdulillah berhasil menulllll. Bisa jadi alternatif untuk yang pengen masak bolu tp blm ada oven, atau males ngeluarin oven dll. Pokoknya gak ada halangan untuk yang mau ngebaking. Tujuannya untuk menyajikan makanan kepada anggota keluarga yg rasanya bisa disesuaikan. Baik kuantitas maupun kualitas yang diinginkan.

#PekanInspirasi #Recook_Bakaran
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramputih telur suhu ruang
  2. 200 gramgula pasir
  3. 185 gramtepung terigu protein sedang (saya 🔺biru)
  4. 1/2 sdtBPDA (saya pake BP biasa)
  5. 1/4 sdtSP (sy ovalet)
  6. 3 sdtmunjung susu bubuk
  7. 1/4std vanilla susu (sy skip)
  8. 1 sdtvanila essen (saya 1 sachet vanila bubuk)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtperasan jeruk (saya ganti pake cuka makan)
  11. 2 buahpisang ambon dilumatkan (sy 4 buah pisang kafendis)
  12. 100 grammargarin (sy 180 gram dilelehkan)
  13. 80 grambutter (saya skip gak ada stock)
  14. Secukupnyapasta coklat untuk motifnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin

  2. 2

    Campur putih telur dengan garam dan cuka.

  3. 3

    Mixer hingga berbusa lalu masukkan SP dan masukkan gula bertahap.

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang.

  5. 5

    Masukkan pisang, mixer dg kecepatan rendah

  6. 6

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk dan BP yang telah dicampur sebelumnya. Mixer kecepatan rendah asal rata.

  7. 7

    Masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula secara perlahan.

  8. 8

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pasta coklat. Aduk rata

  9. 9

    Olesi panci ricecooker dengan margarin lalu taburi tepung terigu tipis2.

  10. 10

    Masukkan adonan putih satu sendok sayur timpa dengan adonan coklat. Lakukan hingga habis. Saat memasukkan adonan fokuskan pada tengah2 panci.

  11. 11

    Tekan cook pada tombol ricecooker. Saat tombol pindah jadi tombol warm. Biarkan sebentar, tunggu beberapa saat lalu tekan lagi tombol cook. Begitu terus hingga bolu matang. Test tusuk untuk memastikan kematangannya (saya 7x tekan tombol cook 😆).

  12. 12

    Setelah matang. Angkat dan keluarkan dari panci ricecooker. Mulus yak hasilnya.. saya ndak nyangka lho bisa mateng masak bolu di ricecooker. Hihi

  13. 13

    Belah klo dah dingin yaa.. tu motif zebranya.. hihi

  14. 14

    Ini bagian atas kuenya yaa.. kayak kue pukis

  15. 15

    Potong2 dan sajikan 😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Erna Suryani
Erna Suryani @nanako_ina
Halo Bun. Mau tanya.. Putih telur ditambah cuka supaya apa kah? Trus BPDA itu apa? 🙏☺️

Ditulis oleh

Rahmatika
Rahmatika @rahmatika_rita
pada
Jepara
Ibu dengan 3 orang anak Fatih, Fathin & Farah.Sangat terbantu sekali dengan adanya cookpad. Memasak jadi menyenangkan.. bisa menyimpan dan berbagi resep. Bahkan sebagai contekan bagi saya yang pelupa. Jadi kalo masak tinggal buka2 resep disini baik resep sendiri maupun resep pengguna cookpad yg lain.. qmohon maaf sering telat membalas recookan atau pertanyaan. Kalo pas buka insyaa Allah bakal dibalas. Terimakasih sudah berkunjung ke dapur kami ☺☺.Mohon maaf belum bisa ikut event2 yang diadakan cookpad karena baru ada kesibukan baru. Menulis resep hanya bisa diwaktu yang senggang, beberapa resep blm dipost dan masih diprivat. Pokoknya cookpad sangat membantu saya dalam hal baking dan memasak 😙😙
Lebih banyak

Resep Serupa