Bahan-bahan

  1. Bahan2 :
  2. 1 kgkentang
  3. 1 ikatdaun seledri
  4. 1 ikatdun bawang
  5. 2 butirtelur ayam (1 untuk campuran, 1 untuk celupan)
  6. #Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram, penyedap rasa, lada, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang yang sudah di kupas kulitnya dan dicuci bersih hingga empuk. Angkat dan tiriskan, diamkan sampai agak dingin

  2. 2

    Haluskan bumbu dan kentang dengan cara diulek, masukan seledri, daun bawang, dan 1 butir telur.

  3. 3

    Aduk hingga rata adonan dan beri secukupnya garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa hingga pas

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih. kemudian celupkan kentang yang sdh dibentuk ke dalam telur yang sudah di kocok lepas

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng hingga kuning ke emasan dengan api sedang.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapoerNewbie
DapoerNewbie @dopoernewbie
pada
Tenggarong Seberang
masih belajar memasak, dengan resep dan cara yg mudah
Lebih banyak

Komentar (2)

Niswa tul khaira
Niswa tul khaira @cook_14565362
Sebelum digoreng keras lalu pas udah di goreng langsung lembek,di bilang sma mamak saya mungkin tadi pakek air padahal aku ngak pakai air

Resep Serupa