Sambal goreng kentang ayam pete dengan kuah

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Sebenarnya tidak terlalu suka pete. Tapi pas dikasih oleh oleh Pete kok ya rasanya langsung pengen di masak petenya... serasa memanggil manggil untuk memasak. Pas dirumah stocknya sisa fillet ayam, ya sudah langsung deh di masak barengan sama kentang...

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun
#CookpadCommunity_Jakarta
#Phiekitchen
#sambalgorengayamkuah

Sambal goreng kentang ayam pete dengan kuah

Sebenarnya tidak terlalu suka pete. Tapi pas dikasih oleh oleh Pete kok ya rasanya langsung pengen di masak petenya... serasa memanggil manggil untuk memasak. Pas dirumah stocknya sisa fillet ayam, ya sudah langsung deh di masak barengan sama kentang...

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun
#CookpadCommunity_Jakarta
#Phiekitchen
#sambalgorengayamkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 350 gramfillet ayam
  3. 3 ruaspete
  4. 15cabe rawit
  5. 10cabe merah keriting
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 7 butirbawang merah
  9. 5 butirbawang putih
  10. 60 mlsantan kara
  11. secukupnyagaram, lada dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu. Goreng matang. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih fillet ayam, potong dadu. Goreng hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih pete, goreng sebentar, sisihkan bersama kentang dan fillet ayam yang sudah digoreng tadi

  4. 4

    Rebus cabe dan bawang merah putih, Tiriskan dan haluskan

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata. Tambahkan air, biarkan air mendidih, baru kemudian masukkan ayam, pete dan kentang yang sudah digoreng tadi.Tambahkan santan, garam, gula dan lada. Aduk sebentar, tes Rasa. Angkat

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa