Bolu Hongkong Keju

Name: Bolu Hongkong Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur; 30 gr gula pasir halus; 1 sdt sp; 4 butir putih telur; 50 gr gula pasir halus; 1/2 sdt cream of tartar; 60 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 1/4 sdt vanili; 1 sdt susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 30 gr keju parut; 50 gr mentega, lelehkan; secukupnya Keju parut dan almond

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223

Artic, Alaska, AS

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
Sorce: tintin rayner tp ada bbrpa bahan yg aq ubah dikit.

Lebih banyak

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
Sorce: tintin rayner tp ada bbrpa bahan yg aq ubah dikit.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 sdtsusu bubuk
Bahan tambahan:
Bahan D:
Bahan C (kering) :
Bahan B:
Bahan A:
secukupnyaKeju parut dan almond
50 grmentega, lelehkan
30 grkeju parut
1/4 sdtbaking powder
4 butirkuning telur
1/4 sdtvanili
10 grmaizena
60 grtepung kunci
1/2 sdtcream of tartar
50 grgula pasir halus
4 butirputih telur
1 sdtsp
30 grgula pasir halus

Cara Membuat

1

Panaskan oven, dan siapkan semua bahan.
2

Mixer bahan B hingga stiff peak, puncak runcing. Metode: mixer putih telur dari speed rendah kemudian tambahkan cream of tar tar, naikkan speed lanjut mixer hingga berbusa kemudian naikkan lagi ke speed tertinggi dan masukkan gula halus secara bertahap (bagi menjadi 3 tahap)
3

Mixer bahan A hingga mengembang pucat. Kemudian tambahkan ke kocokan putih telur. Kocok dg speed terendah sebentar saja asal rata.
4

Kemudian masukkan masukkan bahan C kecuali parutan keju sambil diayak, aduk lipat dg spatula hingga rata, kemudian masukkan parutan keju. Aduk lagi.
5

Terakhir masukkan lelehan mentega, aduk rata. Kemudian masukkan dalam loyang / paper cup. Panggang dalam oven 180°c selama ± 30 menit / hingga matang.
6

Siap sajikan. Lembut banget moms
7

Ditekan balik lagi, ditekan balik lagi, empuk dan lembut bangett 😍

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Widyaningrum Berlianti

Setor Recook ya bunda..endeeeez.Makasiih resepnya😘😘

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (2)

Lulu S Kusumah @cook_13581231

13 April 2019 06.57

Mbak, aw pernah coba bikin pas adonan putih telur ngembang tpi pas dimasukin gula kok dia jadi cair ya adonannya

Ditulis oleh

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223

pada 31 Desember 2018 11.24

Artic, Alaska, AS

Video masak tiktok: Dapur Kins

Lebih banyak

Resep Serupa

Bolu hongkong keju Bolu hongkong keju

Sumpaaahhh ini enak.. Enak versi saya, ya rasanya pas bgt di lidah saya lembut, ngeju tapi gak bikin eneg, resep nya dri buku simple & moist cakenya ci tintin rayner

ayuoctavia
Bolu Hongkong Keju #Pr_adakejunya Bolu Hongkong Keju #Pr_adakejunya

Source tintin rayner

Nila Shanif
Bolu Hongkong Keju Almond Bolu Hongkong Keju Almond

(Source : Tintin Rayner) Bolu ini enak, lembut dan mudah dibuatnya. #TantanganAkhirTahun #MasakDitahunBaru

Safwah Medina
Fluffy Bolu Hongkong w/ Cheese Gurihh Yummyyy ♡ Fluffy Bolu Hongkong w/ Cheese Gurihh Yummyyy ♡

Lagi pengen yang gurih2, cuuusss bikin bolu ini....Resep dimodifikasi dari ci Tintin Rayner.

Esmeralda 💕
Bolu Hongkong Bolu Hongkong

Hari ini ada acara di rmh, krn lihat resep bolu hongkong dr Tintin Rayner ini, jd ingin buat utk disajikan. Rasanya gurih tdk terlalu manis dan krenyes2 kl digigit. Baunya harum saat dipanggang. Tamu2 jg suka apalagi anak2. Yuuumy

Ungujelu
BoLu hongkong Keju ❤ BoLu hongkong Keju ❤

Terima Kasih banyak ci @tintin raynerResepx 😘😘

f A y
Bolu keju Hongkong Bolu keju Hongkong

Grimis2 syahdu gini paling seru di depan oven...maklum baking tu hobby di waktu senggang . Sy biasa baking di mlm hari...klo dah jadi bisa buat cemilan krywn yg lg lembur . Bolu ini menul2 kesukaan ibu saya 😍.Source : Tityn Rayner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke7

Uthe
Bolu Hongkong Keju Super Lembut Bolu Hongkong Keju Super Lembut

Resep ini as always pake resepnya ci tintin rayner krn kalo ngikutin resep di bukunya, asal bahan nya pas sama stepnya bener, pasti sukses.. Walaupun kali ini bikin kuenya agak rempong (mnrt saya) krn harus menyiapkan wadah terpisah utk mixer putih telur dan kuning telur scr bergantian, tp hasilnya worth it ya.. Ga kalah kue kita sama yg di bakery. Oiya, Mon maap fotonya spt itu krn sudah malam fotonya hehehe

etty solekhah
Bolu Hongkong Keju Bolu Hongkong Keju

Source : Tintin Rayner

TamiCica
Bolu hongkong keju almond Bolu hongkong keju almond

Source : Tintin Rayner

Angeline Hosen
Bolu Hongkong Keju Almond Bolu Hongkong Keju Almond

Inspirasi : Tintin RaynerBikin cake atau bolu pasti nyonteknya ke si cici yang ayu satu ini Tintin Rayner, belum pernah gagal sekalipun kalo pakai resep doi 👍❤#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDKitchen#Boluhongkong

MD's Kitchen
Bolu Hongkong Keju Almond Bolu Hongkong Keju Almond

Source : Tintin RaynerHasil : 15 cup (cup tinggi 4,5 cm diameter atas 6 cm)#IdeMasakku#BoluBundaMelvy

Bunda Melvy Sofia