Fluffy Bolu Hongkong w/ Cheese Gurihh Yummyyy ♡

Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda

Lagi pengen yang gurih2, cuuusss bikin bolu ini.
.
.
.
Resep dimodifikasi dari ci Tintin Rayner.

Fluffy Bolu Hongkong w/ Cheese Gurihh Yummyyy ♡

29 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang gurih2, cuuusss bikin bolu ini.
.
.
.
Resep dimodifikasi dari ci Tintin Rayner.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 pcs cup
  1. Bahan A
  2. 4 butirkuning telur
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdmsusu full cream
  6. Bahan B
  7. 4 butirputih telur
  8. 1/4 sdtcream of tartar
  9. 35 grgula pasir
  10. Bahan C
  11. 60 grterigu kunci
  12. 10 grmaizena
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. 1/4 sdtgaram
  15. Bahan D
  16. 35 grkeju parut
  17. Bahan E
  18. 50 grmargarin, lelehkan, sisihkan
  19. Topping
  20. 30 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A (kecuali susu) dengan mixer kecepatan tinggi hingga pucat dan kental. Masukkan susu. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan B dengan mixer kecepatan tinggi hingga stiff peak. Turunkan kecepatan menjadi low speed, masukkan adonan A, kocok hingga rata.

  3. 3

    Ayak bahan C ke adonan. Aduk lipat hingga rata menggunakan spatula (jangan overmix).

  4. 4

    Masukkan bahan D, aduk lipat lagi.

  5. 5

    Masukkan bahan E, aduk lipat hingga rata.

  6. 6

    Panaskan oven di 180°. Tuang adonan ke cup. Taburi topping sesuai selera.

  7. 7

    Panggang di suhu 180° selama 20 menit. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda
pada

Komentar

Resep Serupa