Kalo pulang ke Suroboyo tak sah kalo tak mampir ke toko oleh2 bu Rudy. Berhubung punya baby jadi bakalan lama tak pulang kampuang. Mari2 kita buat sendiri sambal bawang ala bu Rudy yang tersohor ini.kuncinya adalah perbandingan pemakaian bawang dan cabe rawit adalah 1:1. Bahan lainnya yaitu garam, gula pasir, kaldu dan tentu saja minyak goreng, menyesuaikan dengan selera ya.

Recook dr resep nya teh Indry hapsari, ngelihat cabe nya mantab nih .. ahkirnya eksekusi .. dannnn.. suami bilang kalo pedes sambal nya mantab jiwa sampe mandi keringat.. ,😅😅😎😎, untuk rasa tidak di ragukan lagi.. bener2 enak banget 👍👍👌👌

Ingat waktu msh kerja kantoran dulu, kalo ada acara kantor seringnya beli nasi udang kriuknya bu Rudy jl. Dharmahusada Sby (krn dekat kantor) yg pasti dgn sambel bawangnya juga yess. Udangnya kering garing dan yg pasti sambelnya puedess poll bikin nagih juga ngangeni. Biasa di jual per botol kaca utk di bawa pulang/utk oleh2. Pokok e perbandingan bawang merah : Cabe 1:1, utk rasa menyesuaikan...krn rasanya gurih dan yg penting cabe rawitnya yg warna ijo kuning orange gitu deh...saya tambahi tomat kuning biar dpt banyak...krn takut nambah cabe alias takut pedes 😃 sdgkan kalo tomat yg warna merah akan mempengaruhi rasa. Ini request anak gadis yg sll ngingetin kalo stock sambel ini sdh hampir habis...😊

stok sambel yang selalu ada di rumah. ini tipikal yang ga terlalu pedes karena kami di rumah emang suka sambel yang lbh banyak bawangnya. bisa dinikmati pakai lauk apa aja. mau bikin sedikit atau banyak bisa atur aja yang penting takaran cabe rawit dan bw merah 2 : 3 ya. kalau mau yang tipe pedes kayak sambel bu Rudy bs pake rasio 1:1 aja untuk cabe rawit dan bawang merahnya.

Saya sebenarnya belum pernah mencicipi sambal bu rudy yang tenar itu sih. Tapi berdasarkan testimoni orang2 sambalnya top markotop. Sambal ini saya recook dari budhe tri dan saya suka saya suka....hehehe

Kalau buka puasa apapun lauknya pasti terasa nikmat.apalagi berbuka bareng2 keluarga tercinta.sekalipun hanya dengan sambal doank..alhamdulilah wuenakkk banget bu ibu..😍.Oea ini sambal bisa tahan sampai 3 atau 4 hari asalkan di tutup rapat dalam wDah kedap udara.kalau saya mah simple gak abis tinggal masuk kulkas doank..😝.

Pengen banget sambel ini tp cabenya cm ada cabe rawit ijo aja..sutralah drpd ngacay 😃 cuzz lgsg eksekusi.Rasanya sih udh oke cm warna tampilannya yg kurang oke 😂Next mo sengajain beli rawit merah biar tampilannya lbh memukau n lbh mirip sambel bawangnya bu Rudy 😉Source : Icha FeliceRecook : Agie Rianda

Beberapa kali dibawain udang dan sambal bawang bu Rudy sama ade ipar, jadi ketagihan hehe nyobain bikin sendiri sambal bawang super pedasnya, walaupun gak ada udangnya hiksss

Bikin banyak buat stock krn doyan banget sama sambel2an.Source by xanderskitchen

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمLagi ngabisin stock aneka cabe di kulkass, kasian dicuekin 😊 jadi aku bikin sambal bawang aja untuk stock beberapa hari ke depan 🤭Kalau Mau masak juga lebih gampang, tinggal goreng terong atau telor kasih sambel😋Sedikit cerita tentang sambal bu Rudy, jadi, sambal bu Rudy itu sambal bawang gitu, dengan merk bu Rudy, ada bermacam varian dari sambal bawang juga sambal udang. Ini aku coba bikin sambal bawangnya. Yang unik dari sambal bawang ini, bawang putihnya nggak dipakai, jadi cuma dipakai minyak hasil menggoreng bawang putihnya aja, trus disisihkan bawang goreng dan kulitnyanya,trus sama aku dan abang agastya, bawang putih gorengnya kami makan sama nasi, emak sama anak nggak mau rugi 😋🤣🤣🤣Source : erika Damayanti @cemilankakakmika#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun#cookpadcommunity_kotawaringin#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke1

Ceritanya lagi pingin makan sambelan nya bu rudy..kayaknya enak...gara2 Corona g bisa mbolang ke Surabaya...cari2 resep ada resep sambalnya bu Rudy Ala Xanders kitchen..ini hasil recooknya..makasih resepnya ya ci jun...rasanya mantap...mirip sambalnya bu Rudy..cara bikinnya pun gampang..karena lg mager..jd cara bikinnya pun aq modif dikit biar g ribet...alasan bae..😅..bumbunya yg seharusnya diulek kasar aq blender semua 😅,tp rasanya tetap sedap kok..buat man teman yg mager bisa dicoba resepnya..enak dimakan pake lauk apa ja sama nasi anget..dijamin bisa nambah terus...😅..lupa diet deh...😅.cuss resepnya..