Cuci jamur & tiriskan

Siapkan tepung kobe chrispy, ambil 4sdm ditambahkan 16sdm air matang lalu cairkan. Siapkan piring untuk tepung keringnya

Masukan jamur ke larutan tepung basah, lalu pindahkan ke bagian tepung kering. goreng jamur sampai warna kuning angkat & tiriskan

Iris cabe, b. merah, b. Putih & daun bawang

Ambil kuning telur asin lalu pipihkam dengan sendok sampai halus

Tumis bumbu sampai harum, masukan kuning telor asin, masukan daun bawang aduk2, tambahkan garam & penyedap rasa lalu cicipi.

MAsukan jamur chrispy, aduk sampai rata. Angkat & sajikan selagi hangat

Selamag menikmati 😊