Kue mangkok

silvia vitari
silvia vitari @cook_2561780

Tradisi menyambut tahun baru,kami selalu membuat kue mangkok untuk sembahyang #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kue mangkok

Tradisi menyambut tahun baru,kami selalu membuat kue mangkok untuk sembahyang #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung beras rose brand
  2. 1/4 kggula pasir putih
  3. 750 ccair
  4. 1 mangkok keciltape nasi
  5. 1 bkseno
  6. Bahan utk tape nasi:
  7. 1 mangkok kecilnasi
  8. 3 buahragi

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan tape nasi sampai rata dan diamkam 2 hari.

  2. 2

    Aduk tepung beras dan tape nasi sambil dituangi air sedikit sedikit sampai menjadi adonan yg dpt dipulung.

  3. 3

    Pulung adonan kira -kira 20 menit.

  4. 4

    Masukkan gula pasir dan pulung sampai gula larut.

  5. 5

    Tambahkan sisa air dan aduk rata.

  6. 6

    Tutup adonan dan biarkan sampai adonan naik sekitar 5-6 jam.

  7. 7

    Panaskan kukusan dan loyang untuk adonan kue mangkok

  8. 8

    Saring adonan yg telah mengembang.

  9. 9

    Ambil sedikit adonan dan tambahkan eno,aduk sampai rata dan tuang kembali ke adonan kue.Aduk rata.

  10. 10

    Tuangkan ke loyang yg telah dipanasi.

  11. 11

    Kukus 1 jam utk kue yg sebesar di foto.

  12. 12

    U

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia vitari
silvia vitari @cook_2561780
pada

Komentar (4)

Yuli Herman
Yuli Herman @cook_15244712
1 mangkok kecil itu brp gram sih?

Resep Serupa