Kue mangkok
Belajar buat kue mangkok untuk acara sangjit (lamaran)kalau beli mahal,lumayan penghematan.iseng2 liat di cookpad resep dr ibu Novia,hanya saja percobaan pertama pakai terigu,hasil agak lengket dan menggempal bawahnya.Jadi Adonan kedua dan ketiga saya modif pakai tepung beras saja,rasanta persis kue mangkok
Kue mangkok
Belajar buat kue mangkok untuk acara sangjit (lamaran)kalau beli mahal,lumayan penghematan.iseng2 liat di cookpad resep dr ibu Novia,hanya saja percobaan pertama pakai terigu,hasil agak lengket dan menggempal bawahnya.Jadi Adonan kedua dan ketiga saya modif pakai tepung beras saja,rasanta persis kue mangkok
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula tidak perlu sampai mendidih..dinginkan
- 2
Haluskan tapai singkong,setelah halus campurkan dengan tepung beras,aduk pakai tangan sampai tercampur rata
- 3
Setelah air gula hangat,tuangkan air gula di wadah yg berisi campuran tapai singkong dan tepung beras,aduk2 pakai tangan sampai rata.
- 4
Jika sudah rata dan tidak ada gumpalan,tuangkan fermipan lalu aduk2 lagi.Diamkan 30 menit.
- 5
Selama menunggu,panaskan dangdan (kukusan).Setelah 30 menit dan adonan berbuih taburkan baking powder aduk2 tambahkan pewarna makanan dan terakhir garam.
- 6
Tuang adonan pada cetakan kue mangkok,taruh di kukusan,setelah 15 menit angkat. note : tutup kukusan pas menit ke 10 uapnya dibuang agar kue mangkok atasnya tidak basah.
- 7
Dinginkan...setelah dingin copot dari cetakannya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue mangkok Kue mangkok
Resep by @Dek_mila12Made by Me Bismillah resep kedua setelah lama vakum nieh.... Tetep bikin yang gampang2 saja kali ini bikin kue mangkok masih belajar sih tp sekalian buat acara.Selamat mencoba 😘#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue mangkok Kue mangkok
first trial bikin ini. Uda lama banget ksampean resepnya akhirnya kesampean jugaAgak kurang mekrok sih menurut aku. Soalnya ragu sama ragi yang sudah lama disimpan. Tapi Masih merekah sih tape nya terasa banget ..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14188961-kue-mangkok-mekar-dan-lembut-apem-tepung-beras-pake-tape?invite_token=Q4CySvF1GH2MnYbNghmFf8GP&shared_at=1620086945
-
Kue mangkok Kue mangkok
Lagi lagi dapat resep lama hasil ubek2 lemari ibu.. Ini percobaan keempat, pertama berhasil, kedua mingkem, ketiga setengah mingkem. Hasil nyoba2 resep lain, akhirnya kembali keresep ini. Bakal lebih mekar kl pke cucing marmer..
-
Kue mangkok Kue mangkok
Setelah berulang kali gagal, gak mekar 🙈Alhamdulillah kini mekarRecook dan nyontek tips dari Lina HuangTips membuat kue mangkok:1. Jika ingin membuat kue mangkok yang kokoh, jangan diberi tape singkong, kalaupun ingin menambahkan tape dalam adonan, gunakan saja tape beras. Cara membuatnya bisa gugling.2. Cetakan kue mangkok tidak perlu dioles apapun, karena akan menghambat kue mekar.3. Cetakan cukup dipanaskan dikukusan, dengan uap air yang banyak, baru diisi adonan. Isi full ya...4. Ketika menuang adonan, jangan ada gelembung, jadi aduk-aduk terus, baru tuang. Harus gerak cepat.5. Alasi tutup dengan serbet bersih, dan jangan pernah ngebuka tutup selama proses pengukusan#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Tangerang#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Kue mangkok Kue mangkok
Sebagai koleksi resepku aja nih. Pengen bikin kue mangkok. Pas ada tape di kulkas. Langsung aja bikin kue mangkok.
-
Kue mangkok Kue mangkok
Bismillah,meramaikan beres clover edisi desember 2020 dengan tema kue mangkok mekar aku recook resepnya mak frida joincoffe❤️duuhh ini mateng dijamin langsung ludes deh😄untuk membuat kue mangkok mekar ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:1.jangan olesi cetakan dengan minyak2.panaskan cetakan 1-2 menit3.meletakan cetakan jangan terlalu rapat supaya ada ruang untuk kue mangkok mekar4.tuang adonan memenuhi cetakan5.gunakan api besar6.jangan buka kukusan sebelum matang7.jika adonan mengantri biarkan di wadah saja jangan tuang dulu ke cetakan#kuemangkokmekar#beresclover2020#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel
-
Kue mangkok Kue mangkok
penasaran banget buat kue mangkok, kue favorit banget.. mudah dan murah
-
-
Kue mangkok Kue mangkok
Gk ada cerita, ceritanya cuman lagi pingin kue mangkok aja 🤭🤭🤭
-
Kue mangkok Kue mangkok
Kue satu ini sering kita temuin di pasar2 tradisional ya, ada jg sih yg di toko2 kue 😁 . Saya ikutin resep di IG nya mak fridajoincoffee. Alhamdulillah cocok buat takjil 😋#SiapRamadan#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kue mangkok Kue mangkok
Ini karena tetangga kmrn itu bagi kue mangkok endeuss tapi ga mekar jd terpacu mau bikin juga dan syukurnya mekar .... menul2 gituu🥰
-
Kue mangkok Kue mangkok
Pengen bikin kue mangkok ini krn awalnya anak suka bgt kue ini. Akhirnya pengen bikin sendiri deh. Rasanya enak, ga pakai air soda juga tanpa ragi. Resepnya dari IG mba dhiahoddie.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar