Calzone Panggang Teflon

Amel Karmachameleon
Amel Karmachameleon @amel1991
Jakarta Selatan

Source : Yanda Starilia
Saya penasaran dengan pizza lipat/calzone, akhirnya bikin juga tapi dipanggang pake teflon. Resepnya saya pake punya mba Yanda Starilia, dicookmark udah lama, baru sempet recook sekarang. Ternyata calzone ini selain enak cara makannya juga praktis, gak belepotan dan jatuh2an kayak makan pizza biasa, karena toppingnya jadi filling ada didalem 😂.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpad_id
#cookpadcommunity_Jakarta

Calzone Panggang Teflon

Source : Yanda Starilia
Saya penasaran dengan pizza lipat/calzone, akhirnya bikin juga tapi dipanggang pake teflon. Resepnya saya pake punya mba Yanda Starilia, dicookmark udah lama, baru sempet recook sekarang. Ternyata calzone ini selain enak cara makannya juga praktis, gak belepotan dan jatuh2an kayak makan pizza biasa, karena toppingnya jadi filling ada didalem 😂.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpad_id
#cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 100 gramtepung terigu protein sedang
  2. 1 sdmgula halus
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmmargarin
  6. 90 mlair hangat
  7. Bahan isian (optional) :
  8. 2 buahsosis, iris serong
  9. 1 buahbawang bombai, iris tipis
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. Keju parut/quick melt
  13. Secukupnyasaos tomat
  14. Secukupnyamayonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat bahan biang : campurkan gula halus dan ragi instan kedalam air hangat, diamkan 5 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tambahkan bahan biang sedikit2 sampai adonan pas/menggumpal, uleni sampai setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi 3 menit. Lalu diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 30 menit-1 jam tergantung cuaca.

  3. 3

    3. Buat bahan isian : tumis bawang bombai dan sosis, tambahkan saos tiram, saos tomat, dan lada bubuk, aduk2 sampai merata lalu angkat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu bulatkan, pipihkan tapi jangan terlalu tipis, isi dengan bahan isian di separuh adonan, lalu lipat dan rapatkan sisinya seperti membuat pastel.

  5. 5

    Sebelum dipanggang tusuk2 adonan calzone dengan garpu supaya bagian dalam matang merata. Kemudian panggang diteflon dengan api paling kecil, jangan lupa teflon ditutup.

  6. 6

    Karena memanggang diteflon calzone harus dibolak balik supaya matang merata disemua sisi. Hal ini tidak berlaku jika dipanggang pakai oven. Setelah semua sisi matang angkat. Potong2 sesuai selera.

  7. 7

    Siap disajikan. 😍😁

  8. 8

    Melted n yummie 😂😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amel Karmachameleon
pada
Jakarta Selatan
Follow my IG @amelkarmachameleonLove baking, cooking, plating and food photographyMy kitchen is my laboratory "Love Your's Kitchen, Explore Your Imagination"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa