Virslis patkó
Elkészítés
- 1
A liszteket kimérjük egy mély tálba, majd kb. 5 grammot félreteszünk belőle a nyújtáshoz, formázáshoz.
- 2
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a sót és a mézet.
- 3
Hozzáadjuk a vizet, majd kb. 10 percig dagasztjuk a tésztát.
- 4
A tálat lefedjük és betesszük a hűtőbe kb. 6 órára.
- 5
A tészta a hűtőben, lágy tésztává kel meg.
- 6
Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd dagasztjuk pár percig.
- 7
A tésztát 10 darabra szedjük szét, majd gombócokat formálunk belőle.
- 8
Letakarva kelesztjük kb. 10 percig, majd a gombócokat kézzel - lángos lágyságú a tészta - téglalap alakúra nyújtjuk. Az egyik oldal hossza a virsli hosszával egyezzen meg.
- 9
A virsli mellé a tésztára ízlés szerint mustárt vagy ketchupot kenünk.
- 10
Feltekerjük a tésztát majd a felső részén kb. 2 cm-enként bevagdossuk. Ne vágjuk át az alsó tésztát!
- 11
Patkó alakúra hajtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. A tetejét lekentem tejjel, de ez el is maradhat.
- 12
180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
- 13
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tönköly buci🥖 Tönköly buci🥖
Szuper finom, foszlós, puha!😊 Egészséges, nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet... 😉
-
Lepénykenyérke Lepénykenyérke
Teljes kiőrlésű zsemléket sütöttem eddig diéta miatt, de kicsit unalmasnak találtam, és arra gondoltam, bővítem a kínálatot.
-
Teljes kiőrlésű sajtos-kukoricás-virslis kifli Teljes kiőrlésű sajtos-kukoricás-virslis kifli
Egy oldalon találtam a tészta receptjét és egy picit változtattam a tölteléken, de így is nagyon finom lett szerintem és ami fontos hogy alacsonyabb a szénhidrát tartalma 🤭😉
-
Virslis papucs / csónak (teljes kiőrlésű) Virslis papucs / csónak (teljes kiőrlésű)
Gyermekkorom egyik kedvence volt. Igazi klasszikus, szinte mindenki szereti vagy evett már ilyet. Én most teljes kiőrlésű változatban készítettem el. 😄
-
Húsvéti sós kalács (teljes kiőrlésű) Húsvéti sós kalács (teljes kiőrlésű)
A hagyományos kalács receptemet alakítottam át sós és teljes kiőrlésű verzióra.
-
-
Virslis-szezámos kifli Virslis-szezámos kifli
Szombaton reggel a friss péksütemény illatára ébredni, nem is olyan rossz. Nekünk most így indult a reggel.
-
Virslis kelt kifli Virslis kelt kifli
Szilveszterkor és azon kívül is szívesen fogyasztja a család 😊
-
Kovászos teljes kiőrlésű kenyér Kovászos teljes kiőrlésű kenyér
Jelenleg állandóan a kovászos kenyérrel kísérletezem. Ez egy kevert lisztkeverékes kenyér, rozsos kovásszal. A dagasztás előtt kivettem a kovászt a hűtőből, megetettem, majd kb. 4 órát hagytam aktiválódni. Akár éjjel is ki lehet venni a hűtőből a kovászt és másnap neki állni a dagasztásnak.
-
Virslis kifli Virslis kifli
Nagyon finom, laktató kelt tészta, ami még másnap is finom, puha marad. Kiváló reggeli, vagy tízórai egy pohár tejjel, kávéval. De egy tartalmas leves után második fogásnak is alkalmas.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek