Virslis papucs / csónak (teljes kiőrlésű)

Krisztina Balázs
Krisztina Balázs @krisztina_balazs
Döbeln, Sachsen, Németország

Gyermekkorom egyik kedvence volt. Igazi klasszikus, szinte mindenki szereti vagy evett már ilyet. Én most teljes kiőrlésű változatban készítettem el. 😄

Virslis papucs / csónak (teljes kiőrlésű)

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyermekkorom egyik kedvence volt. Igazi klasszikus, szinte mindenki szereti vagy evett már ilyet. Én most teljes kiőrlésű változatban készítettem el. 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
10-12 darab
  1. 370 gteljes kiőrlésű liszt
  2. 150 gfehérliszt
  3. 100 gbúzasikér
  4. 430 mltej
  5. 50 gszobahőmérsékletű vaj
  6. 10 g
  7. 1 csomaginstant élesztő
  8. 1 kávéskanálcukor
  9. Töltelék:
  10. Virsli
  11. Ketchup
  12. Reszelt sajt

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, közben minden hozzávalót a robotgép táljába merünk. Hozzá öntjük az élesztős tejet és kidagasztjuk a tésztát. Addig dagasztjuk amíg el nem válik a tál falától és már nem tapad a kezünkhöz sem.
    Duplájára kelesztjük, alufóliával lefedve, hogy ne érje levegő. (45-60 perc)

  2. 2

    A megkelt tésztát 10-12 részre osztjuk és gömböket formálunk belőlük, amit 10 percig hagyunk pihenni. (Könnyebb utána nyújtani)

  3. 3

    A gömböket egyesével téglalappá nyújtjuk, úgy hogy hosszabb legyen a virslinél. A két szélét megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük, helyet hagyva a virslinek.

  4. 4

    Megkenjük ketchuppal, bele helyezzük a virslit és a két végét össze csavarjuk, majd picit alá is hajtjuk, hogy ne nyíljon szét sütés közben.

  5. 5

    Tepsire helyezzük, megszórjuk sajttal és 15-20 percet hagyjuk kelni.

  6. 6

    180 C fokos előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 15-20 perc, légkeveréses sütőben 160 C fokon 20-22 perc alatt készre sütjük őket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Krisztina Balázs
Krisztina Balázs @krisztina_balazs
Közzétéve:
Döbeln, Sachsen, Németország

Szöveges kommentek

Hasonló receptek