Masukkan merica,garam,bawang putih dan penyedap rasa kedalam air lalu masak hingga mendidih..

Campur terigu dan tapioka lalu masukkan air secara perlahan lalu aduk hingga menyatu dan berbentuk adonan..

Bulatkan adonan sesuai selera..

Siapkan tepung terigu, campur dengan air hingga tidak menggumpal lalu masukkan garam penyedap dan merica..

Masukkan adonan yang telah dibulatkan kedalam tepung sebagai perekat setelah itu gulingkan ke dalam tepung roti..

Goreng hingga menguning, cilok goreng crispy siap disajikan..