ملفوف على طريقتي

ام وسن
ام وسن @cook_13759741
شارك

المكوّنات

  1. 1ملفوف كبير
  2. 3 اكوابرز مصري منقوع 3 ساعات
  3. 0.5 حزمهكزبره
  4. 0.5 حزمهبقدونس
  5. 0.25 حزمهشبت
  6. حبهطماطم
  7. 6 حباتليمون
  8. مكعبماجي
  9. فنجان قهوهدبس رمان
  10. فنجان قهوةزيت زيتون
  11. ملعقه كمون مطحون
  12. ملعقه كزبره ناشفه مطحون
  13. فلفل اسود
  14. ملعقه صلصه طماطم
  15. 1بصله

الخطوات

  1. 1

    نحط الكزبره والبقدونس والشبت والبصل مع الطماطم والبهارات والليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان ومكعب الماجي في خلاط العصير ونطحنه ناعم ونحطه على الرز المنقوع

  2. 2

    نفرغ الملفوفه من الوسط ونسلقه في ماء حاره ونطلع حبه حبه

  3. 3

    نقطع العرق اللي وسط ونقطها بالنص تصير ارباع

  4. 4

    نحط الحشوه ونلفها، اذا كانت طويله تقصها بالنص

  5. 5

    نقطع بطاطا عريضه ونرصها في القدر ونرص اصابع الملفوف في القدر حتى يخلص انا احط العروق فوقها عشان مايتفتح الملفوف وقت الطبخ ونحط صحن

  6. 6

    نحط في كوب ملعقه صلصه ومكعب ماجي وبهارات ودبس رمان شويه وليمون مع ماء حاره كوبين ونصبها في القدر ونخليها على نار هاديه ساعتين

  7. 7

    بعد مايبرد نرصها في صحن تقديم وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام وسن
ام وسن @cook_13759741
نُشرت في

التعليقات (2)

toosh👸🏼
toosh👸🏼 @cook_12229950
ماشاءالله الشكل بشهي انا متعقده بالسلق لانو مبلشه جديد بالطبخ وكتير بحب الملفوف بس بعزبني بالسلق

وصفات مشابهة