Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan patin (sisihkan kepala)
  2. 4 potongtahu putih
  3. 1 onscabe keriting
  4. 10 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 buahasam jeruk nipis
  7. Garam
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan. Lalu baluri dengan air asam jeruk nipis dan garam agar amisnya berkurang

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu dan ikan patinnya secara bergantian.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabe.

  4. 4

    Goreng cabe merah hingga berbau harum

  5. 5

    Campurkan ikan dan tahu kedalam cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Sahidatulhasana
pada
Riau
mahasiswa tingkat akhir. semua masakan ala anak kost alias simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa