Ikan Asin Cabe Hijau

Molly Maulidar
Molly Maulidar @cook_2682388

Ikan asin selalu menggugah selera.. Harumnya, apalagi dipadu dengan cabe hijau.. Makan bisa nambah..

Ikan Asin Cabe Hijau

16 orang berencana membuat resep ini

Ikan asin selalu menggugah selera.. Harumnya, apalagi dipadu dengan cabe hijau.. Makan bisa nambah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 300 gramikan asin
  2. 100 gramcabe hijau (sesuai selera)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pilih ikan asin dengan kualitas yang bagus dan tidak bau. Paling enak ikan kakap yg diasinkan. Bersihkan ikan asinnya, buang sisik dan siripnya, potong-potong kira-kira seukuran ibu jari. Rendam ikan asin selama 30 menit, tiriskan, cuci kembali

  2. 2

    Sementara ikan asin direndam, rajang kasar bawang merah dan bawang putih. Iris memanjang cabe hijau dan potong-potong tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak sisa menggoreng ikan tadi, tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah agak harum, masukkan cabe hijau, aduk rata, lalu masukkan ikan asin, tomat dan gula pasir, aduk hingga semua tercampur rata dan harum. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Molly Maulidar
Molly Maulidar @cook_2682388
pada
a wife, a mom who loves cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa