1,5 dl langyos tejben, 1 ek cukorral, fefuttatjuk az élesztőt. Majd egy tálban összekeverjük a lisztet, sót, étolajat, a maradék langyos tejet és az élesztős tejet. Bedagasztjuk.

Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük.

Két részre osztjuk a tésztát.

Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk.

6 ek tejfölt összekeverjük az áttört fokhagymával és megkenjük vele a tésztát, majd ráhalmozzuk a sonkát, hagymát, kukoricát és a lereszelt sajtot.

Feltekerjük és háromszögekre vágjuk.

A tetejét megkenjük 2 ek tejföl és a tojássárgája keverékével, majd megszórjuk szezámmaggal.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 C fokon 15-20 percig sütjük.