Pukis Keto Flourless Durian Keju

Krisna@pawonndogpecah
Krisna@pawonndogpecah @krisnakrisnakrisna
Semarang

Resep dasar dari resep pukis#debm dari mb Pungky Mandasari (makasih mb 😘)

Pengen bikin pukis flourless rasa durian, gara-gara sepanjang jalan lihat durian dijual. Meskipun cuma essence gapapa lah, obat kangen mantan 😂

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Pukis Keto Flourless Durian Keju

Resep dasar dari resep pukis#debm dari mb Pungky Mandasari (makasih mb 😘)

Pengen bikin pukis flourless rasa durian, gara-gara sepanjang jalan lihat durian dijual. Meskipun cuma essence gapapa lah, obat kangen mantan 😂

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan biang :
  2. 1/2 sdtfermipan
  3. 2 sdtair hangat
  4. Bahan kering :
  5. 1 sachetnutrijell plain
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Sejimpitgaram himalaya
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 50 gramkeju parut
  10. Bahan cair :
  11. 2 butirtelur
  12. 20 tetessucralose
  13. 3 sdmsantan cair
  14. 50 grambutter unsalted, lelehkan
  15. 1/2 sdtessence durian (bisa diganti essence lainnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan biang, tunggu 5 menit sampai berbuih. Ganti fermipan jika tidak bisa berbuih.

  2. 2

    Siapkan bahan kering, aduk rata.

  3. 3

    Aduk bahan cair yaitu 2 butir telur dan 12 tetes sukralose.

  4. 4

    Campur bahan kering dengan bahan cair di langkah ke-3 (kecuali butter leleh). Kemudian tambahkan bahan biang. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan butter leleh, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 1 jam sampai mengembang.

  5. 5

    Olesi cetakan pukis dengan minyak kelapa, panaskan. Kemudian masukkan adonan pukis. Tutup adonan saat mendidih. Masak sampai matang.

  6. 6

    Teksturnya masih lembut walaupun sudah dingin. Selamat mencoba ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Krisna@pawonndogpecah
Krisna@pawonndogpecah @krisnakrisnakrisna
pada
Semarang
Saya ibu yang bekerja. Saat ini sedang menjalankan gaya hidup ketofastosis sehingga punya kebutuhan besar untuk belajar memasak makanan keto. Alhamdulillah, memasak ternyata sangat menyenangkan dan menantang 😍. Thanks Cookpad 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa