Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu yg d haluskan,kemudian sisihkan

Rebus telor dan goreng tahu serta ayam,kemudian sisihkan

Tumis bumbu yg di haluskan lalu masukkan kayu manis dan cengkeh,aduk sampai harum lalu masukkan rebusan telor,ayam goreng dan tahu goreng ke dalamnya aduk2 sampai rata tambahkan air matang aduk lg sebentar lalu tambahkan 6 sendok makan kecap manis (bs lebih bisa kurang tergantung selera)aduk rata.

Diamkan hingga airnya sedikit surut,dan semua tercampur rata lalu tambahkan garam dan gula secukupnya kemudian masukkan cabe rawit aduk lalu coba rasanya.

Note:karena saya tdk suka semur yg byk kuah jd semurny kering tanpa kuah/kuahnya cuma sedikit,ini selera ya klu mau semur yg tanpa kuah kayak saya gini jd agak lama sedikit masaknya soalnya kita harus susutin dlu kuahnya abis itu baru dh d angkat tp bg yg suka byk kuah ya gpp silahkan jg..selamat mencoba ya