Kacang Hijau Kupas (untuk isian)

Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
Malang

Bisa untuk isian onde-onde, kue ku, bakpia atau roti manis...
Sengaja dibuat agak kering agar awet tidak mudah basi.

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_malang

Source : Mbak Fitsas

Kacang Hijau Kupas (untuk isian)

Bisa untuk isian onde-onde, kue ku, bakpia atau roti manis...
Sengaja dibuat agak kering agar awet tidak mudah basi.

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_malang

Source : Mbak Fitsas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang hijau kupas
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 150 mlsantan
  4. 1/2 sdtvanili bubuk / 2 lbr daun pandan
  5. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau kupas selama 1 jam. Tiriskan airnya.

  2. 2

    Kukus sekitar 30 menit sampai empuk.

  3. 3

    Blender kacang hijau bersama 50 ml santan sampai lembut. Tuang pada wajan atau teflon.

  4. 4

    Campur dengan sisa santan, gula pasir, garam dan vanili atau daun pandan.

  5. 5

    Masak dengan api kecil hingga airnya berkurang. Aduk terus agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak hingga padat dan bisa dibentuk.

  6. 6

    Dinginkan. Setelah dingin bisa dibentuk bulat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
pada
Malang
Ibu satu putra, pemula dan lg belajar masak... learning by doing
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa