Putu Ayu Buat Jualan

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

sudah empat bulan ini saya pindah domisili karna ikut babang, belum ada panggilan ngajar juga dr lamaran2 yg saya sebar, sebagai pengisi kesibukan saya jualan snack. hehe. ini salah satunya. resep asli dari mba syifa, https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/3770883-putu-ayu-empuk-lembut
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Putu Ayu Buat Jualan

sudah empat bulan ini saya pindah domisili karna ikut babang, belum ada panggilan ngajar juga dr lamaran2 yg saya sebar, sebagai pengisi kesibukan saya jualan snack. hehe. ini salah satunya. resep asli dari mba syifa, https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/3770883-putu-ayu-empuk-lembut
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 1 butirkelapa setengah tua
  2. 2 sdmperes maizena/sagu
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdtsp
  5. 350 ggula pasir
  6. 1 sdtpasta vanilla
  7. 400 gramtepung terigu
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 400 mlsantan (kara 🔼 +air)
  10. 2 sdtpasta pandan
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur kelapa parut+garam+maizena, aduk rata, kukus 10 menit. sisihkan.

  2. 2

    Campur terigu dg baking powder dan garam, sisihkan. || campur santan dan pasta pandan, aduk sisihkan

  3. 3

    Kocok dg kecepatan tinggi telur, sp, vanilla gula pasir hingga putih mengembang, kental berjejak, sebisa mngin mendekati soft peak

  4. 4

    Turunkan sampe speed 1, masukkan terigu dan santan, selang seling. mixer asal rata. matikan. lanjut aduk dengan spatula

  5. 5

    Panaskan kukusan, bngkus tutup dg serbet. oles cetakan dg minyak tipis2. (JANGAN GUNAKAN MARGARIN nanti kuning), tata kelapa dalam cetakan, tekan2. tuang adonan hing ¾ penuh. kukus selama 10 menit. angkat. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar (15)

Mommy Mega
Mommy Mega @megalycious
assalamualaikum....mba kalo dibuat malem nya, terus dijual esok Hari kelapa parut nya asem gak?

Resep Serupa