Ceker,usus,ati ampela bakar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker,kepala,usus,hati ampela.
- 2
Siapkn kecap bango,campur dgn 2 sendok black pepper sauce & 3 sendok barbeque sauce,aduk hingga merata,ini gunanya utk olesan kedua.
- 3
Siap kan saos cabe krg lbh 50g ddlm wadah,campur dgn 4 sendok barbeque sauce & 2 sendok black pepper sauce,aduk hingga merata,ini utk olesan yg ketiga.
- 4
Siapkan wajan,isi dgn air,masukn bumbu ungkep instan,rebus hingga mndidih,stlh mndidih msukn ceker,hati ampela,usus,kepala,ungkep hingga bumbu meresap,stlh matang angkt & tiriskan.
- 5
Siapkan alat bakar sosis,bs jg pakai arang,bakar smwa kepala,ceker,hati ampela & usus,sblm d bakar olesi dgn margarin atw mentega,bakar hingga stengah matang,lalu olesi dgn bahan olesan yg kedua,bri wkt 5 menit,lalu olesi dgn bahan olesan yg ketiga,bakar hingga matang & berwarna kecoklatan.
- 6
Setelah matang tata d piring,beri saos cabe & mayoneise,siap d hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ceker Bakar Ceker Bakar
Mumpung lagi bakar" kayanya ceker ini enak juga jadi cemilan sambil manggang ayam 😋😋😋#SelasaBisa
-
-
Ceker bakar pedas Ceker bakar pedas
ceker adalah salah satu menu favorit... tapi kita harus pintar2 dalam memgolah ceker agar tidak tercium bau amis... ini adalah salah satu olaham ceker yang enak untuk jadi cemilan atau pun dimakan bersama nasi.... yuuk dicoba 😘
-
-
Ceker bakar pedas Ceker bakar pedas
Cocok banget buat jualan nih bun.Di jamin sih makan 1 kurang dan bisa banget buat lauk makan 🤤👍
-
-
Ceker iseng Ceker iseng
iseng2 dimalam minggu bikin lauk ini.. semoga bermanfaat dan selamat mencoba #pejuanggoldapron2
-
Ceker membara Ceker membara
Hujan² pingin makan yg seger²Buka kulkas ada stok ceker ayam,buatlah ceker pedes manis
-
Ceker bumbu bakar Ceker bumbu bakar
Wah #WeekendChallenge kali ini bikin masakan yg diawali dengan abjad C, langsung deh kepikiran bikin ceker. Ngulik2 resep lama yg gampang jadi ikutan #AdaApaCi deh, karna ga begitu suka pedes, jadilah ceker bumbu bakar ini hehe#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar