Siomay Ayam (Goreng)

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam cincang
  2. 1 bungkuskulit pangsit (isi 25)
  3. 1/2 sdtsaus tiram (sy pake merk saori)
  4. 1 sdtminyak goreng
  5. 6 sendoktepung maizena
  6. secukupnyadaun bawang dan sledri (diiris-iris)
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. secukupnyaair (untuk melekatkan kulit lumpia)
  11. bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan dan bumbu halus kecuali kulit pangsit, lalu campur hingga rata.

  2. 2

    Siapkan selembar kulit pangsit, lalu masukkan kurleb satu sendok adonan (jangan terlalu penuh krn nanti susah dilipat).

  3. 3

    Lipat sesuai kreasi masing2 saja ya😂 *note: supaya lengket, oleskan air menggunakan jari pada tepi2 kulit lumpia.

  4. 4

    Bila ingin yang mudah bisa dibentuk bulet biasa (kira2 satu buletan sendok), lalu siapkan adonan tepung terigu (agak kental), masukkan adonan ke dalam tepung terigu lalu goreng *note: saat memasukkan adonan ke dalam tepung hanya ketika sudah akan siap digoreng supaya tidak hancur/mblenyek.

  5. 5

    Goreng siomay dalam minyak panas (apinya harus kecil bgt supaya matang hingga ke bagian dalam krn kulit pangsitnya cepat kering/matang ketika digoreng) lalu sajikan dengan bumbu kacang (sy beli bumbunya yang kemasan di pasar hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lista
Lista @szyuxy
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa