Mozarella KW

tia_mamatia
tia_mamatia @cook_2663876
Citra Gran Cibubur

uda 3x bebikin mozarella kw...
1. kemanisan, tekstur kaya bubur beku
2. udah ga kemanisan tp tetep tekstur kaya bubur beku... 😭😭
3. ini akhirnya yg ke3, berhasil, tekstur seperti keju, lumer, walaupun ga ngaret... (kw kok banyak maunya... 😝)

mnrt sy yg ke3 ini malah lebih praktis caranya.... ga sampe meletup2 kena tangan... 😊😊
sebenernya sih bukan resepnya yg salah, tp sy yg ga telaten orgnya, jd mau cepet2 aja bawaannya.. 😥😥
dpt cara ini dr youtube, dr channel mama tips kl ga salah... yuk mariii bebikin...

Mozarella KW

uda 3x bebikin mozarella kw...
1. kemanisan, tekstur kaya bubur beku
2. udah ga kemanisan tp tetep tekstur kaya bubur beku... 😭😭
3. ini akhirnya yg ke3, berhasil, tekstur seperti keju, lumer, walaupun ga ngaret... (kw kok banyak maunya... 😝)

mnrt sy yg ke3 ini malah lebih praktis caranya.... ga sampe meletup2 kena tangan... 😊😊
sebenernya sih bukan resepnya yg salah, tp sy yg ga telaten orgnya, jd mau cepet2 aja bawaannya.. 😥😥
dpt cara ini dr youtube, dr channel mama tips kl ga salah... yuk mariii bebikin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 300 mlsusu uht full cream
  2. 1 boxkeju cheddar (180gram)
  3. 2 sdmtepung sagu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Parut keju > keju suhu ruang aja...

  2. 2

    Tuang semua bahan kecuali keju, aduk sampai sagu larut,
    Masak di api kecilllllll bgt sambil tuang keju sedikit2....

  3. 3

    Terus diaduk2 sampai tekstur mengental dan semua bahan menyatu.... Kira2 10-15menit, matikan api... (Apinya harus kecil bgt biar sampai waktu segitu, supaya tekstur kejunya bagus)

  4. 4

    Dinginkan sampai uap panas hilang dan keju benar2 dingin, masukkan di plastik atau wadah, simpan di freezer sampai beku.. kl sdh beku boleh diturunkan ke chiller...

  5. 5

    Penggunaan : potong2 / parut keju secukupnya, letakkan di atas pizza atau bahan makanan lainnya, panggang, ntar meleleh kejunya.... dan rasanya rasa keju mozarella!! 😄😄😊😊😊

  6. 6

    Saya sempet update resep pakai nutrijell, tp ternyata ga begitu meleleh...
    Bagusan ga pake nutrijell mnrt sy... 😀😀

    Ini contoh mozarela setelah diaplikasikan ke pizza.... 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tia_mamatia
tia_mamatia @cook_2663876
pada
Citra Gran Cibubur
mama rempongs 3 anak 😜IG : @tiajelila
Lebih banyak

Komentar (12)

mamah_ahsan
mamah_ahsan @ahsan_lisa
Ka sbnrnya prlu ga sih pke nutrijel/agar2 plain?

Resep Serupa